Учебно-методический материал по теме: Выполнение требований СанПиН | Социальная сеть работников образования — курение способствует развитию санпин ответ

При неправильной позе ребенка за столом (горбится, низко наклоняется) и недостаточном освещении во время рисования, рассматривания мелких изображений возникает перенапряженность зрения и может развиваться близорукость. Столы и игровые уголки располагаются близко к окнам, свет падает слева. В книжном уголке имеется дополнительное освещение в виде бра или настольной лампы. Воспитатель внимательно следит за позой каждого ребенка и условиями его деятельности. Имеются первые нарушения в осанке. Несмотря на интенсивность роста средних дошкольников, педагоги успевают контролировать соответствие высоты мебели росту детей, своевременно сменять столы и стулья.

Выполнение требований СанПиН
учебно-методический материал по теме

Методические рекомендации с конкретными критериями и позициями анализа выполнения требований СанПиН. Материал имеет практическую ценность при определении недостатков в выполнении предъявляемых требований в контролирующей деятельности.

Скачать:

Предварительный просмотр:

Выполнение требований СанПиН

Территория участка ограждена забором высотой не менее 1,6 м и полосой зеленых насаждений.

Территория участка имеет наружное электрическое освещение.

Групповые площадки соединяются кольцевой дорожкой шириной 1,5 по периметру участка (для езды на велосипеде, хождения на лыжах, изучения правил дорожного движения). Покрытие площадок предусмотрено травяным, утрамбованным грунтом, беспыльным.

Групповые площадки для детей ясельного возраста расположены в непосредственной близости от выхода из помещений этих групп.

Для защиты детей от солнца и осадков на территории каждой групповой площадки установлен теневой навес.

Игровые площадки для дошкольных групп оборудованы с учетом высокой активности детей в играх – турниками, гимнастическими стенками, горками, лесенками, качелями, лабиринтами, крупными строительными наборами. Установлено серийно выпускаемое или выполненное по индивидуальному заказу стационарное игровое оборудование. Оно соответствует возрасту и росту детей и имеет документ, подтверждающий его качество и безопасность. Оборудование надежно закреплено. Поверхность оборудования не имеет острых выступов, шероховатостей и выступающих болтов.

Площадь озеленения территории ДОУ составляет не менее 50%. Для озеленения участка использованы зеленые насаждения, обеспечивающие наличие зелени в течение всего года. Нет деревьев и кустарников с ядовитыми плодами и колючками. Ежегодно (весной) проводят декоративную обрезку кустарника, вырубку сухих и низких веток деревьев и молодой поросли.

Общая физкультурная площадка состоит из:

— зоны с оборудованием для подвижных игр;

— зоны с гимнастическим оборудованием и спортивными снарядами;

— ямы для прыжков;

Ежегодно весной на игровых площадках проводят полную смену песка. Песочницы на ночь закрывают крышками.

Благодаря достаточной площади участка ДОУ в состав хозяйственной зоны включены площадки для огорода, ягодника, фруктового сада.

В планировочной структуре здания ДОУ соблюден принцип групповой изоляции.

Окна в каждом групповом помещении оборудованы откидными фрамугами или форточками.

В ДОУ предусмотрены два зала: музыкальный и физкультурный.

В ДОУ предусмотрен медицинский блок, состоящий из медицинского кабинета, процедурной и изолятора.

Оборудование основных помещений соответствует росту и возрасту детей, учитывает гигиенические и педагогические требования.

Шкафы для одежды и обуви закреплены и оборудованы индивидуальными ячейками-полками для головных уборов и крючками для верхней одежды. Каждый индивидуальный шкаф промаркирован.

Стулья в комплекте со столом – одной группы мебели, которая промаркирована.

При оборудовании групповой были соблюдены следующие требования:

— столы для занятий установлены вблизи светонесущей стены при левостороннем освещении рабочего места;

— четырехместные столы установлены не более, чем в 2 ряда;

— двухместные столы – не более, чем в 3 ряда.

Мягконабивные и пеноплескательные ворсованные игрушки для детей дошкольного возраста используются только в качестве дидактических пособий.

При организации экологических пространств (уголки природы, комнаты природы, фитоогород, фитобар и др.) соблюдены следующие требования:

— животные и растения безопасны для детей и взрослых, неприхотливы по содержанию и уходу;

— размещение аквариума, клеток, цветов не уменьшает уровень естественной освещенности в помещении;

— подбор животных осуществлен с учетом возраста и состояния здоровья детей;

— предпочтение отдано растениям, очищающим воздух от пыли и бактерий, поглощающим вредные вещества и элиминирующим аллергены в помещении.

Основные помещения ДОУ имеют естественное освещение.

Шторы на окнах в групповых помещениях не снижают уровень естественного освещения. Зашторивание окон в спальных помещениях допускается лишь во время сна детей, в остальное время шторы задвигают, обеспечивая инсоляцию помещения.

На подоконниках размещены цветы (не широколистные, с высотой, не превышающей 15см ), не снижающие уровень естественного освещения. В основном цветы размещены в подвесных (на стене) и напольных цветочницах высотой 65-70см от пола и в уголках природы.

При проведении занятий в условиях недостаточного естественного освещения используется дополнительное искусственное освещение.

Учитывается длительность проветривания в зависимости от температуры наружного воздуха, направления ветра, эффективности отопительной системы.

Сквозное проветривание проводят не менее 10 минут через каждые 1,5 часа. Проветривание проводят в отсутствие детей и заканчивают за 30 минут до их прихода с прогулки или занятий.

Широкая односторонняя аэрация всех помещений в теплое время года допускается в присутствии детей.

Питание обеспечивает в полной мере растущий организм детей энергией и основными пищевыми веществами. При организации питания соблюдаются возрастные физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах. В суточном рационе допускается отклонение калорийности на +/- 5%. В учреждении имеются примерное 10-дневное или 2-недельное меню, разработанное на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания. Примерное меню согласовано с Роспотребнадзором. На основании примерного 10-дневного меню составляется меню-требование установленного образца с указанием выхода блюд разного возраста.

При отсутствии каких-либо продуктов проводится замена на равноценные по составу продукты в соответствии с требованиями СанПиН.

В целях профилактики гиповитаминозов проводят искусственную витаминизацию холодных напитков аскорбиновой кислотой. Иногда используется поливитаминный напиток «Золотой шар» или поливитаминные препараты (1 драже в день во время или после еды).

Медицинский персонал ДОУ проводит лечебно-профилактические и оздоровительные мероприятия. Медицинский персонал наряду с администрацией ДОУ контролирует режим и качество питания, соблюдение санитарно-эпидемиологических правил и норм.

Профилактические медицинские осмотры детей проводят в соответствии с действующими нормативными документами.

Оценку физического развития детей проводят 2 раза в год (осень, весна) по данным антропометрических показателей и для детей дошкольного возраста дополняют результатами тестирования физической подготовленности. Состояние здоровья каждого ребенка оценивается комплексно с учетом уровня достигнутого физического и нервно-психического развития, острой заболеваемости за год, предшествующий осмотру, наличия или отсутствия в момент обследования хронических заболеваний и частоты их обострения, уровня функционального состояния основных систем организма.

Вначале учебно-воспитательного года для определения уровня развития школьно-необходимых функций у воспитанников подготовительной группы проводят диагностику функциональной готовности к обучению в школе. Результаты первого и второго обследования, а также рекомендации в отношении начала школьного обучения заносятся в медицинскую карту.

Режим дня соответствует возрастным особенностям детей и способствует их гармоничному развитию. Ежедневная продолжительность прогулки детей составляет не менее 4-4,5 часа. Прогулку организуют 2 раза в день: в первую половину – до обеда и во вторую половину дня – после дневного сна или перед уходом домой.

Детей с трудным засыпанием и чутким сном укладывают первыми и поднимают последними.

Максимально допустимый объем недельной образовательной нагрузки, включая занятия по дополнительному образованию, соответствует требованиям СанПиН. В середине занятий проводят физкультминутки. Занятия, требующие повышенной познавательной активности и умственного напряжения детей, проводят в первую половину дня и в дни наиболее высокой работоспособности детей.

Рациональный двигательный режим, физические упражнения и закаливающие мероприятия осуществляются с учетом состояния здоровья, возрастно-половых возможностей детей и сезона года. Организованные формы двигательной деятельности включают: утреннюю гимнастику, физкультурные занятия в помещении и на воздухе, физкультурные минутки, подвижные игры, спортивные упражнения, ритмическую гимнастику, занятия на тренажерах и т.п. Предусмотрен объем двигательной активности воспитанников 5-7 лет в организованных формах оздоровительно-воспитательной деятельности до 6-8 часов в неделю с учетом психофизиологических особенностей детей, времени года и режима работы ДОУ. Для реализации двигательной деятельности детей используется оборудование и инвентарь физкультурного зала и спортивной площадки.

Физкультурные занятия для дошкольников проводят 3 раза в неделю. В дождливые, ветреные и морозные дни физкультурные занятия проводят в зале.

Моторная плотность занятия (отношение времени занятия, затраченного ребенком на движения, к общей продолжительности занятия, выраженное в процентах) составляет не менее 70 %; на воздухе – не менее 80 %.

Закаливание детей включает систему мероприятий:

— элементы закаливания в повседневной жизни: умывание прохладной водой, широкая аэрация помещений, правильно организованная прогулка, физические упражнения, проводимые в легкой спортивной одежде в помещении и на открытом воздухе;

— специальные мероприятия: водные, воздушные и солнечные.

Медицинский и педагогический контроль за организацией физического воспитания дошкольников включает:

— динамические наблюдения за состоянием здоровья и физическим развитием детей, физической подготовленностью, функциональными возможностями детского организма;

— медико-педагогические наблюдения за организацией двигательного режима, методикой проведения различных форм занятий физическими упражнениями и их воздействием на организм ребенка, контроль за осуществлением системы закаливания;

— контроль за санитарно-гигиеническим состоянием ест проведения занятий (помещение, участок), физкультурного оборудования, одежды и обуви детей;

— гигиеническое обучение и воспитание по вопросам физического воспитания дошкольников, формирование мотивации к регулярным занятиям физкультурой;

При поступлении ребенка в ДОУ медицинский работник собирает дополнительные сведения об особенностях развития и поведения ребенка; дает оценку состояния здоровья, физического, нервно-психического развития, которые вносит в медицинскую карту ребенка и доводит до сведения воспитателей групп.

Ежедневный утренний прием дошкольников в учреждение проводят воспитатели, которые опрашивают родителей о состоянии здоровья детей.

Физкультурно – оздоровительная работа в ДОУ.

Двигательный режим: подвижная игра, спортивные упражнения, утренняя гимнастика, физкультурные занятия на улице и в зале, физкультминутки во время занятий, физические упражнения после дневного сна;

закаливание: воздушный режим помещений, одежда в помещении и на улице, воздушные ванны в режиме дня, полоскание горла, аэрация во время сна, интенсивный метод закаливания стоп, обмывание прохладной водой.

Лечебно – профилактическая работа: общий режим (сон, занятия, прогулки); витаминизация 2 раза в течение года; гидромассаж, массаж; правильный ортопедический режим, ЛФК, мебель; аэропрофилактика, фитотерапия, использование экологически чистой воды в питании детей.

Комплексная программа оздоравливания и физического развития детей обеспечивает сохранность их здоровья; показатели заболеваемости ниже аналогичных показателей ДОУ района.

Безболезненно проходит кризис 7 лет и адаптационный период при переходе детей в 1-й класс.

Старшие дошкольники имеют высокий уровень развития физических качеств личности, постоянно принимают активное участие в соревнованиях, эстафетах, товарищеских встречах по разным видам спорта (легкая атлетика, футбол, плавание, баскетбол и др.)

Педагоги отдают приоритет созданию здорового образа жизни для ребенка младшего возраста в детском саду, что является первоосновой его полноценного воспитания и развития. Дети подвижны, жизнерадостны, любознательны, а, значит, здоровы, нормально физически развиты. Дети много играют, двигаются, с удовольствием принимают участие во всех делах.

Соблюдены все гигиенические нормы в подборе мебели, оборудования, светового и температурного режима в помещении возрастной группы, выбор наиболее целесообразного режима для детей, систематического закаливания.

Продуманная организация питания, сна, содержательной деятельности каждого ребенка обеспечивает его хорошее самочувствие и активность, предупреждает утомляемость и перевозбуждение.

Предметом особого внимания является психическое самочувствие ребенка в детском саду. Педагоги поощряют положительные эмоции, выражают каждому ребенку участие, интерес к его замыслам и действиям.

Ребенок неохотно идет в детский сад, скучает, не проявляет активности, это значит, что воспитатель не сумел найти правильного подхода к малышу и следует увеличить «дозу» ласки, заботы и внимания, чтобы ребенок стал веселым и жизнерадостным. Отрицательные эмоции стали благоприятным фоном для соматических и психических нарушений, снижения детской самостоятельности.

В приобщении малышей к здоровому образу жизни педагоги помогают им овладеть основами гигиенической и двигательной культуры. Гигиеническая культура осваивается через приобретение детьми гигиенических навыков ухода за своим телом, культуры еды, бережного отношения к личным вещам, к предметам и игрушкам, поддержания порядка в окружающей обстановке.

Организацию здорового образа жизни детей среднего дошкольного возраста взрослые обеспечивают через удовлетворение важнейших жизненных потребностей ребенка, создание условий для его полноценной жизнедеятельности, правильного режима активности и отдыха. Педагоги уделяют особое внимание систематическому проветриванию помещения, обеспечению достаточного времени пребывания детей на свежем воздухе и закаливанию.

Из-за пребывания в течение всего дня в помещении у детей снижается работоспособность, появляется раздражительность, плаксивость, нарушается сон. В заботе о постоянном доступе свежего воздуха в помещение воспитатель проявляет повышенное внимание: следит, чтобы не было сквозняков, чтобы играющие дети не находились под открытыми фрамугами, чтобы не позднее, чем за 10-15 минут до прихода детей сквозное проветривание было прекращено.

Педагоги обращают внимание на правильную освещенность помещения.

При неправильной позе ребенка за столом (горбится, низко наклоняется) и недостаточном освещении во время рисования, рассматривания мелких изображений возникает перенапряженность зрения и может развиваться близорукость. Столы и игровые уголки располагаются близко к окнам, свет падает слева. В книжном уголке имеется дополнительное освещение в виде бра или настольной лампы. Воспитатель внимательно следит за позой каждого ребенка и условиями его деятельности. Имеются первые нарушения в осанке. Несмотря на интенсивность роста средних дошкольников, педагоги успевают контролировать соответствие высоты мебели росту детей, своевременно сменять столы и стулья.

Предметно-игровая среда группы организуется как зоновая. Все пособия, игрушки располагаются так, чтобы не мешать свободному перемещению детей и создать условия для общения по интересам небольшими подгруппами. Предусмотрены места, где ребенок может на время уединиться, отойти от общения, подумать, помечтать. Воспитатели справляются со своей задачей создавать положительное настроение у детей, организовывать рациональный двигательный режим, предупреждать детское утомление разумным чередованием разнообразной активной деятельности и отдыха.

Особое внимание уделяет воспитатель освоению основ гигиенической и двигательной культуры.

Образ жизни старших дошкольников строится с учетом важнейших социальных потребностей:

— в эмоциональной поддержке, любви и доброжелательности окружающих;

— в познании и информационном обмене;

— в активной самостоятельной деятельности и самоутверждении;

— в разнообразном, содержательном общении со сверстниками и взрослыми;

— в признании своих достижений со стороны окружающих людей;

— в обеспечении условий для регулярного питания, активности и отдыха.

Недостаточное удовлетворение данных потребностей нарушает гармонию психического и физического развития детей.

Воздушный и тепловой режим, освещенность групповой комнаты соответствуют принятым гигиеническим нормам.

Педагоги постоянно подбирают мебель соответственно росту детей.

Педагоги постоянно контролируют позу и осанку каждого ребенка.

Стараются предупреждать появление и закрепление плоскостопия. Воспитатели очень внимательны к жалобам отдельных детей на усталость и боль в ногах при ходьбе или стоянии.

Для развития мелких мышц, особенно кистей рук, воспитатели используют пальчиковую гимнастику, занятия рукоделием, изобразительную деятельность, разнообразные графические упражнения: штриховки, закрашивания контурных изображений, рисование узоров, копирование орнаментов и т.п.

Воспитатели следят за тем, чтобы дети не перевозбуждались, дозируют нагрузку, избегают разнообразия и монотонности детской деятельности.

Педагоги рационально организуют двигательный режим, в течение дня разнообразят двигательную деятельность детей. При этом учитывают новые возможности старших дошкольников в освоении движений и повышении требований к качественному их выполнению: следят за точным соблюдением исходного положения, четким выполнением промежуточных и конечных поз, соответствием выполнения движений заданному темпу.

Для быстроты формирования двигательных навыков упражнения повторяются многократно с незначительными перерывами. Закрепление навыков основных движений осуществляется в подвижных играх и эстафетах; но включается движение в игры только в том случае, если оно хорошо освоено детьми. Последовательность движений и условия игр меняются педагогами, что способствует развитию и воспитанию у детей ловкости и сообразительности.

Для развертывания самостоятельной двигательной деятельности имеется достаточное количество пособий и игр и специальное место, где дети упражняются в выполнении разнообразных движений. Воспитатель поощряет и стимулирует у детей желание соревноваться в движениях.

Один раз в квартал проводятся длительные прогулки за пределы участка детского сада: в парк, в лес, к озеру, реке. Продолжительность таких походов 2-2,5 часа, переход в одну сторону – в течение 30-40 минут.

Педагоги используют физкультурные праздники как своеобразную форму показа достижений детей в различных видах движений (2 раза в год).

Один раз в месяц для детей старшего возраста проводятся физкультурные развлечения – активная форма отдыха детей. Увлекательные игры, аттракционы, забавы составляют основное содержание таких досугов.

Старшие дошкольники активно приобщаются к нормам здорового образа жизни. В увлекательной, наглядно-практической форме воспитатели обогащают представления детей о здоровье, об организме, его потребностях, о способах предупреждения травматизма, закаливания.

Необходимым элементом организации образа жизни детей старшего дошкольного возраста является цикл занятий «Помощники, которые всегда с тобой». На этих занятиях дети приобретают ценные сведения о свое организме (органы чувств, движения, пищеварения, дыхания) и практические умения по уходу за ним.

Предметно-игровая среда организуется так, чтобы каждый ребенок имел возможность заниматься любимым делом. Размещение оборудования по секторам позволяет детям объединиться подгруппами по общим интересам (конструирование, рисование, ручной труд, театрально-игровая деятельность, экспериментирование). В оборудовании имеются материалы, активизирующие познавательную деятельность: развивающие игры, технические устройства и игрушки, модели, предметы для опытно-поисковой работы – магниты, увеличительные стекла, пружинки, весы, мензурки и пр;

большой выбор природных материалов для изучения, экспериментирования, составления коллекций. Имеются материалы, учитывающие интересы мальчиков и девочек как в труде, так и в игре (инструменты для работы с деревом, наборы для рукоделия, для развития творческого замысла в игре – предметы женской одежды, украшения, кружевные накидки, банты, сумочки, зонтики и пр., детали военной формы, предметы обмундирования и вооружения рыцарей, русских богатырей, разнообразные технические игрушки и пр. Имеются так называемые «подручные» материалы (веревки, коробочки, проволока, колеса, ленты и пр.), которые творчески используются детьми для решения различных игровых проблем.

Определение двигательной активности (ДА) дает возможность педагогам выделить группы детей с низкой, средней и высокой ДА, что позволяет своевременно изменить подход в выборе упражнений, игр, основных движений во время проведения физкультурных занятий, различных режимных моментах. Создаются группы детей с высокой и низкой ДА, что позволяет обеспечить индивидуализацию нагрузок в ходе проведения физкультурных занятий.

К режиму ДА педагоги выполняют следующие требования:

— рационально сочетают разные виды занятий с таким двигательным режимом, в котором общая продолжительность ДА составляет менее 60 % от периода бодрствования;

— вводят дополнительные мероприятия;

— эффективно организуют учебные занятия (распределяют детей по подгруппам в зависимости от уровня ДА; изменяют условия проведения (в помещении, на воздухе); учитывают индивидуальные особенности детей; продумывают содержание занятий; организуют хорошую моторную плотность);

— учитывают индивидуальные особенности ДА детей в самостоятельной деятельности;

— осуществляют дифференцированный подход с учетом индивидуального уровня ДА;

— организуют активный отдых: дни здоровья, физкультурные праздники, олимпийские игры.

Комплексный подход к организации режима двигательной активности способствует укреплению физического, соматического, психического здоровья ребенка и снижению роста заболеваемости.

Закаливание в ДОУ включает в себя систему мероприятий, направленных на повышение устойчивости генетических механизмов защиты и приспособления организма. При организации соблюдается ряд требований.

1. Проводится комплексная оценка здоровья ребенка.
2. Определяются тип и дозировка закаливания.
3. Выбирается метод.
4. Корректируются действия педагогов и родителей по выбору средств и методов закаливания.
5. Учитываются противопоказания к закаливанию организма:

— менее 5 дней после выздоровления или профилактической прививки;

— менее 2 недель после обострения хронического заболевания;

— высокая температура в вечерние часы;

— отсутствие полного контакта и сотрудничества семьей;

— протест и страх ребенка;

— температура окружающего воздуха ниже нормы.

Соблюдаются основные принципы закаливания – постепенное расширение зоны воздействия и увеличение времени проведения процедуры.

К закаливанию часто болеющих, ослабленных детей педагоги подходят очень осторожно: наблюдают за ответными реакциями, консультируются с врачом. Но ни в коем случае не лишают ослабленного ребенка закаливания, так как именно ему оно необходимо для здоровья. Предпочтение отдается контрастному воздушному закаливанию.

Правильно организованная система закаливания:

— поддерживает температурный баланс тела (гомеостаз);

— нормализует поведенческие реакции ребенка;

— снижает инфекционно-воспалительные заболевания;

— повышает уровень физической подготовленности.

Для реализации комплекса лечебно-оздоровительных мероприятий созданы условия: имеются стоматологический кабинет, сауна, ЛФК, физиокабинет, кабинет психолога, кабинет массажа, кабинет неспецифической лекарственной профилактики, зал для ритмических занятий, ингаляторий, тренажерный зал, оборудование «Аконит» в зал ЛФК, кабинет кислородных коктейлей, физкультурный зал, изостудия, БОС – логотерапевтический, люстры Чижевского, БОС – опорно-двигательный, БОС – тренажер, мягкие модули, сухие бассейны, компьютеры, логопункт, комплекс «Галокамера», оборудование для физической культуры, медицинское оборудование (аппарат УГН-1, аппарат «Солюкс», весы электронные едицинские, сухожарочный шкаф), группа кратковременного пребывания, галокомплекс «Солевая шахта».

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Справка по результатам тематического контроля содержит анализ выполнения требований СанПиН. Имеет практическую ценность для руководящих работников ДОУ при подведении итогов контроля.

Проблемно-ориентированный анализ выполнения требований СанПиН по физкультурно-оздоровительной работе в ДОУ. Имеет практическую ценность для административных работников ДОУ при проведении контроля.

6.12. Для просмотра телевизионных передач и видеофильмов используют телевизоры с размером экрана по диагонали 59 — 69 см. Высота их установки должна составлять 1 — 1,3 м. При просмотре телепередач дет.

Тесты для педагогов ДОУ.

Новые требования Сан ПиН делают почти невозможным труд в природе. Дети могут лишь поливать растения. А как же теперь воспитывать бережное отношение к животному и растительному миру? Не у всех родителе.

Источник: http://nsportal.ru/detskiy-sad/upravlenie-dou/2013/09/25/vypolnenie-trebovaniy-sanpin

Нормы СанПиНа для детских садов

Большую часть своего времени малыш проводит в дошкольном образовательном учреждении. Его родители заботятся о том, чтобы ребенок находился в комфортных условиях. Соблюдение всех санитарных норм обеспечит благоприятную обстановку в детском саду.

Что такое СанПиН для детского сада, что регулирует

СанПиН – это свод норм и правил, регулирующих чистоту, осветительное и отопительное оборудование, а также формирование режима работы. При разработке данного документа учтены все требования, а также родительское участие и контроль.

Основная информация, содержащаяся в СанПиН

В настоящее время разработан новый СанПиН, содержащий санитарные нормативы и правила, касающиеся защиты здоровья ребенка при осуществлении процесса воспитания, образования, оздоровления, наблюдательных мероприятий в дошкольных образовательных учреждениях любой формы собственности.

В СанПиН рассматриваются правила, которые должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим и экологическим требованиям. Это относится к ряду ниже представленных факторов, включающих в себя основную информацию:

1. Условия расположения детских садов.
2. Оснащение оборудованием и ведение территории.
3. Содержательные мероприятия помещения, его оборудование.
4. Источники естественного и искусственного освещения.
5. Наличие отапливающих и вентиляционных приборов.
6. Осуществление водоснабжения и наличие канализации.
7. Ведение питания.
8. Зачисление детей в подготовительные учреждения.
9. Требования к физическому воспитанию.
10. Соблюдение правил личной гигиены работников учреждения.

Помимо вышеперечисленных требований, СанПиН включает в себя предложения по образованию наиболее приемлемой обстановки для ведения воспитательной деятельности, способствующей сохранению и укреплению здоровья дошкольников.

Помещения дошкольных учреждений должны располагаться на территории жилых дворов, за границей объектов, способствующих возникновению шумов, загрязнения и иных неблагоприятных условий. Вентиляционная система и высота помещения должны соответствовать показателям воздухообмена.

Если возникает подозрение на заболевание ребенка педикулезом, то ему предоставляется выходной. Прием в ДОУ детей осуществляется после предоставления справки об отсутствии болезней. Аспекты осмотра детей вносятся в особый журнал. При заболевании 20% детей в детском саду объявляют десятидневный карантин.

Регулярно составляется график кварцевания спален, групповых помещений. Данную процедуру следует проводить 2 раза в день. Также необходимо осуществлять проветривание всех комнат учреждения.

Прием пищи дети должны осуществлять в групповых помещениях. Доставлять еду необходимо в маркированных контейнерах. Рацион питания должен совпадать с утвержденным меню. Одно из правил организации питания является сохранение витаминов в блюдах с овощами. Чистить мытые овощи следует перед процессом варения, а бросать уже в кипящую воду. Посуда для приема пищи должна быть выполнена из материалов, контактирующих с продуктами питания. В целях формирования разносортного питания дошкольников, родителей консультируют в примерном разнообразии питания их ребенка. Каждый день составляется меню, в котором содержится название блюд и объем порции.

Документация, отвечающая за качественность продуктов, обязана храниться до момента их окончания.

В качестве защиты детей от воздействия солнечных лучей, высокой температуры и сезонных осадков по территории учреждения создают беседки и теневые навесы в детских садах по СанПиНу.

При смене температурного режима от холодного к теплому занятия по физическому развитию проводят на свежем воздухе. Необходимо закаливание ребенка путем организации прогулок, умывания холодной водой, солнечно-воздушные ванны.

Каждый год на игровых площадках меняют песок, который должен соответствовать нормам гигиены по санитарным показателям.

Обязательно создаются помещения, в которых дети смогут вешать свои вещи.

Дошкольные учреждения работают по разному расписанию:

1. Краткосрочное нахождение – до 5 часов в день.
2. Укороченный день – 8-10 часов в день.
3. Целый день – 10,5-12 часов в день.
4. Удлиненный день — 13-14 часов в день.

А также есть вариант круглосуточного режима.

В зависимости от распорядка дня, включающего в себя прием еды или же дневной сон, существует несколько вариантов посещения дошкольников детских садиков. Рассмотрим их:

1. Не более 3-4 часов. Без приема еды и сна днем.
2. Не более 5 часов. Без сна днем, но с приемом еды.
3. Свыше 5 часов. С дневным сном и приемом еды с разницей во времени около 4 часов.

Строения дошкольных учреждений могут быть в разных форматах: одиночное здание или в виде пристройки к жилым зданиям.

Возможно присоединение дошкольного учреждения с общеобразовательным заведением, например, соединив детский сад со школой.

Начиная с 2 месяцев и заканчивая в 7 лет, любой дошкольник может попасть в детский сад. В зависимости от возраста разрабатывается специальный соответствующей группы режим, который дети смогут соблюдать.

Если образовывается группа численностью до 80 дошкольников, то наилучшим вариантом будет создание двух разновозрастных групп (ясли, дошкольники), а также две группы близкие по возрасту и одна подготовительная.

В зависимости от максимального количества детей устанавливаются группы дошкольников, отраженные в таблице:

Группы компенсирующей направленности формируются исходя из присутствующего дефекта, а также возраста дошкольника:

• дети с речевыми нарушениями – от 6 до 10 дошкольников;
• носители фонетико-фонематическим недоразвитием речи возрастной категории старше 3 лет – 12 дошкольников;
• неслышащие дети – 6 дошкольников;
• дети со слабым слухом – до 8 дошкольников;
• слепые дети – 6 дошкольников;
• дети со слабым зрением – до 10 дошкольников;
• дети с нарушением опорно-двигательной системы – до 8 дошкольников;
• дети с психическим недоразвитием – до 10 дошкольников;
• дети с задержкой интеллектуального развития в легкой форме – до 10 дошкольников;
• дети с умственным недоразвитием в умеренной, тяжелой форме возрастной категории старше 3 лет – до 8 дошкольников;
• носители аутизма возрастной категории старше 3 лет – до 5 дошкольников;
• дети, имеющие несколько дефектов – до 5 дошкольников;
• дети с ограниченными возможностями здоровья – до 15 дошкольников.

На данный момент существует большое количество действующих санитарных норм и правил, содержащие в себе санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации школы, детсадов, домов-интернатов, лагерей, санаториев, одни из которых:

• Правила СанПиН 2.4.1.3049-13 формирования условий содержания жилых помещений, разработки режима работы в ДОУ. Предусматривают создание во дворе и в зданиях учреждений дошкольного образования отдельных помещений, вмещающих каждую из детских групп. В дополнение необходимо создавать учебные и игровые аудитории с большим количеством игрушек, помещения для занятия музыкой, работы с педагогом по коррекции речи, а также помещения под пищеблок, медицинский кабинет, содержащий аптечку с необходимыми для оказания первой медицинской помощи медикаментами, а также прачечную.Учитывая количество детей в группе старше полутора лет, помещения комплектуются столами и стульями. В старших и подготовительных группах необходимо применять столы, которые способны менять наклон.

В случае возникновения световых отверстий в помещениях дошкольного учреждения используются солнцезащитные приспособления. Приобретаются шторы либо жалюзи внутреннего, межстекольного и наружного вида.

Контролируют температуру помещений, в которых обычно проводят дети время, используя термометры.

В спальнях и помещениях для каждой группы детей запрещено устанавливать на подоконники цветы в горшках.

Образование детей в садике абсолютно бесплатное за исключением каких-либо развлекательных мероприятий.

Создание правильного процесса питания детям имеет важное значение. Качественно выполненная сервировка позволит пробудить у детишек аппетит, а также научить культуре приема пищи. Представим правила сервирования столов в детском учреждении на завтрак, обед и ужин.

Во время завтрака в середину стола необходимо поставить покрытую хлебницу, выставить блюдце с маслом, а также поставить салфетницу. После располагаются столовые приборы. Вилка располагается по правую сторону, нож и ложка — по левую. В случае отсутствия ножей, ложка и вилка кладется справа. Кружечки для чая располагаются в середине стола, согласно количеству детей. Горячие блюда подают непосредственно перед приемом пищи. Посуда стоит по левую сторону от ребенка.

В обед аналогично завтраку в середину стола необходимо поставить накрытую салфеткой хлебницу с хлебом, выставить тарелку с маслом, а также поставить салфетницу. После располагаются столовые приборы: ложки, вилки и ножи. Вилка располагается по правую сторону, нож и ложка — по левую. В случае отсутствия ножей, ложка и вилка кладется справа. Кружки и тарелки для чая располагаются в центре стола, согласно количеству детей. Овощи, салаты, соусы выкладывают по тарелкам предварительно и ставят на стол. После того как дети сядут за стол, подают горячие жидкие блюда. Вторые блюда едят только после того, как съели горячее.

На ужин в центр стола ставят салфетницу и кружки с тарелками для чая. Для каждого ребенка предназначается отдельная тарелка. Все остальные правила сервировки стола совпадают с сервировкой на завтрак, за исключением подачи масла. На ужин масла не дают.

• Правила СанПиН 2.4.2.2821-10 формирования условий и осуществления образовательного процесса в учебных заведениях.

Согласно пункту 4.25 каждый этаж частного или государственного дошкольного учреждения должен быть оснащен туалетами для детей с разделяющими кабинами дверьми. Расход хозяйственных приборов составляет: на 20 девочек — один унитаз, на 30 девочек — один умывальник, на 30 мальчиков — один унитаз, писсуар и умывальник. Размер туалетов исчисляется согласно расходу 0,1 м 2 на одного дошкольника.

Унитазы обязаны иметь сидения, которые предрасположены к обработке дезинфицирующими и моющими средствами. Уборку проводит уборочный персонал согласно своим должностным инструкциям. Для воспитателей и их помощников отводится отдельный туалет, покупают на 20 человек один унитаз.

• Правила СП 2.2.2.1327-03, содержащие требования к соблюдению гигиены в осуществлении технологических процессов, спецоборудования и использующий в работе инструментарий.
• Правила СанПиН 2.2.4.1294-03, содержащие требования к соблюдению гигиены в аэрационном составе воздуха производственных апартаментах.
• Правила СанПиН 2.1.2.729-99, содержащие требования к использованию полимерных материалов при строительстве объектов. Согласно данному правилу, в учреждениях дошкольного образования необходимо применять известных марок как натуральный линолеум, так и ПВХ.
• Правила СанПиН 2.4.1.2660-10, содержащие требования к разработке режима работы, а также содержания детских садов. В дошкольном учреждении телевизор можно использовать только в качестве обучающего средства, просматривая учебные фильмы.

Наполняемость детей в группах по новым санитарным правилам исчисляется из расчёта площади не менее 2,5 м 2 на ребенка в ясельной группе, а в дошкольной – не менее 2 м 2 на ребенка.

Применение документа, соответствие нормам

Правила СанПиН для детского сада обязаны исполнять все лица, ведущие строительную деятельность, а также проектирование по отношению к помещениям дошкольных образовательных учреждений, а также организации, занимающиеся развитием дошкольников.

Благодаря выданному заключению на право ведения образовательной деятельности, организацией, наделенной полномочиями проводить государственный санитарно-эпидемиологический контроль, дошкольные образовательные учреждения благополучно могут работать.

Здания дошкольных учреждений могут использоваться исключительно для осуществления к условиям отельной деятельности.

Проверку данных СанПиН норм для детского сана осуществляют организации с правом ведения контроля в рамках законов РФ.

Обязательства перед законом. Ответ за несоблюдение законодательства

Согласно статьям 6.7. под названием «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения» а также 6.4. «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта» Кодекса РФ об административных правонарушениях в случае не следования СанПиНу грозит денежное взыскание либо временное прекращение деятельности на период времени до 90 суток.

Так, учитывая 6.7. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях с должностных лиц могут взыскать денежные средства в размере от 3 до 7 тыс. рублей, а с юридических лиц – от 30 до 70 тыс. рублей. Если осуществляется вторичное нарушение законодательства, то денежное взыскание с должностных лиц составляет от 10 до 15 тыс. рублей, с юридических лиц – от 100 до 150 тыс. рублей либо отстранение от профессиональной деятельности на 90 суток. Выше представленные наказания составлены при рассмотрении норм СанПиНа.

В соответствии со статьей 6.4. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях граждане понесут денежное взыскание в размере 500-1000 рублей, должностные лица – 1000-2000 рублей, индивидуальные предприниматели, не зарегистрировавшиеся под юридическим лицом – 1000-2000 рублей либо запрет на ведение профессиональной деятельности на 90 суток.

Источник: http://pravklient.ru/prava-grazhdan/sanpin-dlya-detskih-sadov.html

Курение способствует развитию санпин ответ

Сотрудники предприятий общепита несут огромную ответственность перед обществом, обеспечивая питанием отдельных граждан. Нарушение норм санитарного характера может повлечь за собой отравление массового количества людей, а также заражение серьезными заболеваниями.

В экзамен по санитарному минимуму для работников сферы общественного питания обязательно включаются вопросы об отравлениях, инфицировании человека, о профилактике и санитарных режимах, а также предоставляется информация, касающаяся личной гигиены и иных санитарных требований. Периодичность данной переподготовки – один раз в два года.

Молочные заводы перерабатывают скоропортящееся пищевое сырье, в котором при определенных условиях могут интенсивно развиваться различные микроорганизмы, в том числе патогенные. Поэтому на таких предприятиях к личной гигиене рабочего персонала предъявляют высокие требования.

Лица, поступающие на работу и работающие на предприятии, должны проходить предварительные и периодические медицинские обследования в соответствии с установленными требованиями.

Все вновь поступающие работники должны пройти обязательное обучение по программе гигиенической подготовки и сдать экзамен с отметкой об этом в соответствующем журнале и в личной медицинской книжке. В дальнейшем все работники должны 1 раз в 2 года проходить обучение и проверку знаний по соблюдению правил личной гигиены, работники заквасочного отделения — ежегодно. Лица, не сдавшие соответствующий экзамен, к работе не допускаются.

Специально создаваемые комиссии с участием представителей органов Государственного санитарно-эпидемиологического надзора 1 раз в 2 года должны проводить аттестацию руководящих работников и специалистов на знание ими санитарных правил, норм и основ гигиенических и противоэпидемических требований к производству молока и молочных продуктов.

На каждого работника при поступлении на работу должна быть оформлена медицинская книжка, в которую вносят результаты всех медицинских исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, данные о прохождении обучения по программе гигиенической подготовки.

Не допускаются к работе лица, страдающие следующими заболеваниями (или являющиеся бактерионосителями): брюшной тиф, паратиф, сальмонеллез, дизентерия, гименолепидоз, энтеробиоз, сифилис в заразном периоде, лепра, заразные кожные заболевания: чесотка, трихофития, микроспория, парша, актиномикоз с изъязвлениями или свищами на открытых частях тела, заразные и деструктивные формы туберкулеза легких, гнойничковые заболевания.

Лица, имеющие в семье или в квартире, в которой они проживают, инфекционных больных, к работе не допускаются до проведения специальных противоэпидемиологических мероприятий и представления специальной справки от органов Госсанэпиднадзора.

Работники производственных цехов обязаны при появлении признаков желудочно-кишечных заболеваний, повышении температуры тела, нагноениях, симптомах других заболеваний сообщить об этом администрации и обратиться в здравпункт предприятия или другое медицинское учреждение для получения соответствующего лечения.

Для выявления лиц с гнойничковыми поражениями кожи медработники предприятия должны ежедневно проводить проверку рук персонала и делать запись в специальном журнале, указывая дату проверки, фамилию, имя, отчество работника, результаты осмотра и принятые меры. При отсутствии в штате предприятия медработника такую процедуру должен проводить санитарный пост (специально выделенный и обученный работник) предприятия или мастер цеха.

Работники производственных цехов перед началом работы должны принять душ, надеть чистую санитарную одежду так, чтобы она полностью закрывала личную одежду, подобрать волосы под косынку или колпак, тщательно вымыть руки теплой водой с мылом и продезинфицировать их хлорамином.

Каждый работник производственного цеха должен быть обеспечен четырьмя комплектами санитарной одежды (работники цехов по производству детских продуктов — шестью комплектами); смену одежды осуществлять ежедневно и по мере загрязнения. Запрещается входить в производственные цехи без санитарной одежды. Стирку и дезинфекцию санитарной одежды проводят на предприятиях централизованно, запрещается стирка санитарной одежды на дому.

Слесари, электромонтеры и другие работники, занятые ремонтными работами в производственных, складских помещениях предприятия, обязаны выполнять правила личной гигиены, работать в цехах в санитарной одежде, инструменты переносить в специальных закрытых ящиках с ручками.

При выходе из здания на территорию и посещении непроизводственных помещений (туалеты, столовая, медпункт и т. . ) санитарную одежду необходимо снимать; запрещается надевать на санитарную одежду какую-либо верхнюю одежду.

Категорически запрещается приносить в цех посторонние предметы (часы, спички, сигареты, сумки и др. ) и носить ювелирные украшения.

Принимать пищу допускается только в столовых, буфетах, комнатах для приема пищи или других пунктах питания, расположенных на территории предприятия или поблизости от него.

Особенно тщательно работники должны следить за чистотой рук. Ногти на руках нужно стричь коротко и не покрывать их лаком. Мыть и дезинфицировать руки следует перед началом работы и после каждого перерыва в работе, при переходе от одной операции к другой, после соприкосновения с загрязненными предметами.

Работникам заквасочных отделений особенно тщательно необходимо мыть и дезинфицировать руки перед заквашиванием молока, отделением кефирных грибков и перед сливом закваски.

Чистоту рук каждого работника не реже 2 раз в месяц проверяет бактериолог заводской лаборатории (без предварительного предупреждения): перед началом работы, после посещения туалета, особенно у тех рабочих, которые непосредственно соприкасаются с продукцией или чистым оборудованием. Чистоту рук контролируют методами, изложенными в Инструкции по микробиологическому контролю производства на предприятиях молочной промышленности. Чистоту рук с помощью йодокрахмальной пробы контролируют 1 раз в неделю.

>Ответы на тест санминимум для общепита

Сентябрь 9, 2019

Ответы на санминимум для общепита 2019

Приступать к работе с продуктами можно будет только после того, как дезинфектант испарится.

Ногти следует коротко стричь, лак на ногтях не допускается.

Можно использовать защитное бесцветное покрытие, для профилактики расслаивания ногтей. ля определения уровня гигиены на производстве отбираются смывы с рук поваров на БГКП ( бактерии группы кишечной палочки), которые в дальнейшем подвергаются лабораторному исследованию.

Данные об испытуемом и дате сдачи тестового контроля заносятся в журнал установленного образца, в котором расписывается сдавший. Срок хранения журнала 3 года.

Порядок действий при прохождении гигиенической аттестации для организованных групп

Заявка подается руководителем юридического лица, либо ИП на имя главного врача ФГБУЗ ЦГиЭ № 71 ФМБА России не менее, чем за 1 месяц до предполагаемой аттестации. Форма заявки размещена на сайте учреждения www. cge71. ru. На основании заявки ЦГиЭ № 71 готовит проект договора.

В медицине существует много разных понятий. Что такое санминимум для продавцов?

Ответы на тесты санминимума для работников общепита

Прохождение задания осуществляется не реже, чем один-два раза в год в Санитарно-эпидемиологической службе. Воспитатель детского сада по правилам должен иметь среднее медицинское образование и минимум три года опыта работы. Работа с детьми обязывает воспитателей знать все положения санитарно-гигиенического минимума.

Неважно в какой форме будет прохождение испытания на санитарно-гигиенический минимум: очно или онлайн.

С какой кратность проводится гигиеническое обучение?

а) ежегодно б) перед поступлением на работу в) перед поступлением на работу и в дальнейшим 1 раз в 2 года г) 1 раз в 2 года

Забота граждан о своем здоровье и здоровье своих детей в Законодательстве РФ?

а) не ограничивается б) является обязанностью в) определяется желаниями и возможностями граждан

Продолжительность жизни населения в целом в наибольшей мере зависит от:

а) лечебно-профилактической помощи б) образа жизни в) наследственности

Какая ответственность за нарушения санитарного законодательства предусматривается законом «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»?

а) дисциплинарная ответственность б) административная ответственность в) уголовная ответственность г) верно а, б д) все перечисленное верно 36.

Тесты на санминимум с ответами для пищевой промышленности

Списки создаются по фамилиям и передаются в центры с проектом подготовки не позднее 1 февраля. С согласованием их утверждает руководитель организации.

Только тогда работа будет соответствовать сан. нормам. При проверке нарушений не будет выявлено. Санминимум следует проходить для предупреждения инфекций, которые передаются контактным путем.

Сотрудникам нужно регулярно ходить к врачам, чтобы своевременно выявлять недуги, проводить профилактику. Профессионально-гигиеническая подготовка Эта процедура является обязательной по санминимуму для продавцов. Ее выполняют на основе программ и методических материалов, основанными Министерством здравоохранения РФ. Она обязательна для: Тестирование позволяет оценить знания работников, к тому же они необходимы для их деятельности. Прохождение теста онлайн Чтобы получить доступ к тесту, необходимо предоставить квитанцию об оплате, медкнижку, паспорт. Задание можно выполнить и онлайн. Очная форма предполагает подготовку в пределах 6-16 заданий.

При онлайн-режиме происходит самостоятельное обучение по литературе, взятой в центре гигиены и эпидемиологии. В тесте находится 10 вопросов, на которые можно легко ответить, если сначала посетить лекции или подготовиться к экзамену самостоятельно. Что такое профессиональная гигиеническая подготовка ( санитарный минимум)? по вопросам требований санитарного законодательства. киоски, рынки, работники общественного питания -кафе, бары.

Санитарный минимум — специальная подготовка лиц некоторых профессиональных групп (работников общественного питания, торговли, по вопросам санитарно-противоэпидемического режима соответствующих объектов. Перечень лиц подлежащих профессиональной гигиенической подготовке, периодичность прохождения санминимума, Ваши вопросы — Наши ответы. ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ РЕЕСТР ЗАРЕГИСТРИРОВАННЫХ УВЕДОМЛЕНИЙ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ Преобразовать Санитарный минимум в DOC. Ассортимент выпускаемой предприятием общественного питания продукции. пройти медицинское обследование и сдать санитарный минимум.

14. 8.
Вопросы и ответы можно изучить заранее, поскольку большинство из них повторяются. Необходимо знать о полезных свойствах продуктов, последствиях, если не выполнять гигиенические нормы. Вопросы и ответы по санминимуму для всех продавцов одинаковые. Адрес: Санкт-Петербург, ул. Бабушкина, дом 24, лит.

А Телефон: +7(812) 643-29-02, +7(812) 643-29-03 (факс) Адрес: Санкт-Петербург В. О. , 14-я линия д. 7А, Бизнес центр «Преображенский Телефоны: +7(812) 677-20-25, +7(812) 677-20-26(факс) Ответы на санминимум для общепита Где найти реальные вопросы и ответы сан. Лекция по санминимуму общепит Лекции по санминимуму.
Санминимум для глаз вопросцы и ответы. Видела недавно кто-то выкладывал — Санминимум для общепита вопросы и ответы «, поделитесь пожалуйста со мной, а то не успела ухватить. Поэтому на предприятиях общественного питания и торговли существует Санитарный минимум.

7. Частные вопросы санитарной безопасности. Санитарные правила для предприятий общественного питания.

Бесплатная юридическая помощь

Каждый сотрудник должен иметь медкнижку, куда вносятся результаты осмотров, анализов. Работникам торговли нужно соблюдать несколько несложных требований:

1. Вещи и обувь помещают в гардероб.
2. Перед работой следует мыть руки с мылом, надевать чистую одежду.
3. Форму необходимо менять при загрязнении.
4. После посещения туалета следует мыть руки с мылом.
5. При простуде важно посещать больницу.
6. Запрещено курить на рабочем месте.
7. Принимать пищу нужно в специальном месте.

Личная гигиена Личная гигиена – это гигиенические требования к содержанию в чистоте тела и одежды работника, свод правил при работе с продуктами, а также такое состояние здоровья, при котором сотрудник не является носителем инфекции, способной вызвать пищевое отравление. Соприкасаясь с пищевыми продуктами, производственным инвентарем, персонал может способствовать загрязнению их возбудителями инфекционных болезней. Требования, предъявляемые к работнику пищевого предприятия в области личной гигиены : 1. Чистота и опрятность рук, правильность и своевременность их обработки На руках могут скапливаться микроорганизмы и яйца паразитов(глистов), которые затем переносятся на различные предметы, в том числе и на пищевые продукты.

Именно руки очень часто становятся причиной желудочно-кишечных заболеваний. Не случайно дизентерию, например, часто называют болезнью грязных рук. Особенно много бактерий скапливается под ногтями – примерно 95 % их общего количества, находящегося на коже рук.
Руки требуют тщательного ухода. Их следует мыть: — перед началом работы — по мере их загрязнения — после посещения туалета — после работы с сырыми продуктами или внешней тарой — при смене операции ( при переходе от сырых продуктов к готовым) — после прикосновения к волосам, носу, ушам, глазам — после курения или приема пищи — после работы с мусорными отходами, химикатами или инструментами для уборки Правило мытья рук: Откройте водопроводный кран, смочите руки, нанесите жидкое мыло на ладони. Тщательно намыливайте руки (ладони, ногти, между пальцами — во всех направлениях) не менее чем 2 минуты. Сполосните под проточной теплой водой.

Где пройти тест на санминимум? Вопросы, которые касаются расшифровки аббревиатуры СанПин включают следующие моменты: для каких предприятий действуют эти нормы, кто не имеет права выходить на работу без прохождения теста на санминимум, какая стоимость прохождения санитарных норм и можно ли пройти тест онлайн или дистанционно. СанПин задает тон для жизнедеятельности граждан, поскольку обеспечивает безопасность и не дает проникнуть в общество антисанитарии.

Санитарный минимум для работников общепита: особенности, правила и прохождение Гигиеническая подготовка и аттестация (санитарный минимум), а также регулярный медицинский осмотр являются обязательными для определенных сотрудников.

Источником
острых кишечных инфекций является больной человек или бактерионоситель. Он
выделяет в окружающую среду огромное количество микроорганизмов с испражнениями,
мочей или рвотными массами. Если продукты, вода или др. напитки оказались
загрязнены возбудителями, то они становятся опасным для человека. Грязные руки
также могут явиться источником инфекции. Если возбудитель был выделен из
кишечника больного человека и попал в рот
другому человеку через загрязненные продукты, воду или руки, то такой
путь передачи инфекции называется фекально-оральный. Заразиться человек также может от больного при чихании, кашле(
воздушно-капельный путь передачи) или при прямом контакте ( контактный путь
передачи). Однако главный путь передачи кишечных инфекций – фекально-оральный. Руки
моются только в специально отведенных местах(раковина для мытья рук) перед
началом работы, после курения или приема пищи, после туалета. Не разрешается мыть руки в производственных
раковинах, где моется инструментарий и обрабатываются продукты. Раковины для
мытья рук должны быть оснащены жидким мылом, дезинфектантом, одноразовыми
бумажными полотенцами, ведром для мусора с педальным устройством и инструкцией
по мытью рук. Заражение
происходит от больного человека или бактерионосителя. Возбудители выделяются в
окружающую среду с испражнениями и мочей, попадают в организм здорового
человека при употреблении им загрязненной воды или продуктов. Попав через рот в
организм человека они попадают в кровь и выделяют токсин, оказывающий
отравляющее действие на организм, особенно на сердечно-сосудистую и нервную
системы. Характеризуется
поражением тканей печени и пищеварительного тракта. Возбудитель болезни –
вирус. При данном виде гепатита заражение происходит через зараженные
испражнениями продукты питания, воду, руки, предметы домашнего обихода. .
Заболевание начинается со слабости, быстрой утомляемости. Отмечается снижение
аппетита, ощущение горечи во рту, отрыжка, боли в животе, иногда рвота, кашель,
насморк, гол боль, боли в мышцах. Моча по цвету становиться темной, испражнения
– серо-белые. Кожа и склера глаз приобретает желтый цвет. Иногда течение
болезни происходит без желтухи. Вирус довольно устойчив во внешней среде,
выдерживают нагревание до 100 С в течение 30-40 мин, хорошо переносят
высушивание и низкие температуры. Загрязнение вирусами пищевых продуктов
возможно при их обработке, приготовлении, хранении и реализации.

Ответ на тест молочно перерабатывающая промышленность санминимум

• • Периодичность осмотров
• Периодичность осмотров
  • Ответы на санминимум для общепита
• Ответы на санминимум для общепита
  • Видела недавно кто-то выкладывал — Санминимум для общепита вопросы и ответы «, поделитесь пожалуйста со мной, а то не успела ухватить.
  • Санитарный минимум для поваров
  • Где пройти тест на санминимум?
  • Санитарный минимум для работников общепита: особенности, правила и прохождение
  • Санитарные правила для предприятий общественного питания
• САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ.

Центром гигиены и эпидемиологии каждому работнику, оплатившему прохождение профессиональной гигиенической подготовки. Вопросы санминимума для продавцов тест Важно Обучение проводится с помощью следующих учебно-методических пособий ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ И ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ ДОЛЖНОСТНЫХ ЛИЦ И РАБОТНИКОВ УЧРЕЖДЕНИЙ, ОРГАНИЗАЦИЙ И ПРЕДПРИЯТИЙ, ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ ПРИ КОММУНАЛЬНОМ И БЫТОВОМ ОБСЛУЖИВАНИИ НАСЕЛЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ПОДГОТОВКА И ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ ДОЛЖНОСТНЫХ ЛИЦ И РАБОТНИКОВ ДЕТСКИХ ДОШКОЛЬНЫХ, ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ И ВНЕШКОЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ И ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ ДОЛЖНОСТНЫХ ЛИЦ И РАБОТНИКОВ ОРГАНИЗАЦИЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ТОРГОВЛИ, ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ А также другие пособия в зависимости от профессий должностных лиц. Требования к профессиональной подготовке. Ответы на тесты санминимума для продавцов Продавцу нужна хорошая подготовка по математике (навыки устного счета), а также (в зависимости от специализации) по физике (радиомагазины), химии (хозяйственные магазины) и т. п. Необходимы знаний области товароведения. Он должен знать правила торговли товарами определенной группы, их ассортимент, назначение, способы использования и ухода за ними, сроки хранения; требования, предъявляемые к качеству товара, быть осведомленным о состоянии потребительского спроса. 5. Родственные профессии. При дистанционной форме обучения — заказчик самостоятельно, используя дома компьютер, изучает методический материал (лекции) и проходит, не выходя из дома, на компьютере тест — контроль на знание санитарных требований (сдает экзамен).
Согласно Законодательству РФ они имеют юридическую силу, которая распространяется на людей, которые работают в сфере общественного питания, коммунального хозяйства, образования, торговли, общественного транспорта, туристического или гостиничного бизнеса, в больницах, на предприятиях, где занимаются бытовым обслуживанием населения. СанПин задает тон для жизнедеятельности граждан, поскольку обеспечивает безопасность и не дает проникнуть в общество антисанитарии.

Вопросы и Ответы по Санминимуму Пищевой Промышленности

Ответы на тесты санминимума для продавцов Работа противопоказана людям, страдающим заболеваниями опорно-двигательного аппарата, хроническими инфекционными заболеваниями, кожной аллергией, экземой кистей рук, эпилепсией, резко выраженный неврозами, снижением слуха на оба уха, являющимися бактерионосителями; болезнями сердечно-сосудистой системы, если работа требует большого физического напряжения. 4. Требования к профессиональной подготовке. Кто оплачивает? Прохождение процедуры, ее начального этапа – медосмотра, оплачивается за средства работодателя. Это сказано в ст.

212 и 213 ТК РФ. Можно полагаться на п. 11 ст. 52 ФЗ о санэпидблагополучии, где сказано об обязанности ИП и юридических лиц выполнять гигиеническое обучение персонала.

Если работодатель отказывается осуществлять деятельность по закону, работник может обратиться в трудовую инспекцию и прокуратуру. Продавцу нужна хорошая подготовка по математике (навыки устного счета), а также (в зависимости от специализации) по физике (радиомагазины), химии (хозяйственные магазины) и т. п. Необходимы знаний области товароведения. Он должен знать правила торговли товарами определенной группы, их ассортимент, назначение, способы использования и ухода за ними, сроки хранения; требования, предъявляемые к качеству товара, быть осведомленным о состоянии потребительского спроса. 5. Родственные профессии. При дистанционной форме обучения — заказчик самостоятельно, используя дома компьютер, изучает методический материал (лекции) и проходит, не выходя из дома, на компьютере тест — контроль на знание санитарных требований (сдает экзамен).

При успешном прохождении тест — контроля специалист ФБУЗ оформляет заказчику личную медицинскую книжку. III. Технология поиска необходимых для обучения материалов.

Платиновая лига — 10% от числа участников в лиге Золотая лига — 7. 5% от числа участников в лиге Серебряная лига — 5% от числа участников в лиге Лига Новичков — 2. 5% от числа участников в лиге (не более 100 платежей в месяц) Номиналы платежей: для Платиновой лиги – 500 рублей, для Золотой – 350 рублей, для Серебряной – 200 рублей, для лиги Новичков – 100 рублей. Санитарно-гигиенические требования к продавцам Платежи достаются победителям по серебряным монетам.

Сырье и продукты не должны приниматься со стороны двора жилого дома, где расположены окна и входы в квартиры. Загрузку следует производить с торцов жилых домов, не имеющих окон, из подземных туннелей со стороны магистралей при наличии специальных загрузочных помещений. Заведения питания не должны предусматривать помещения под жилье, содержать домашних животных и птиц, а также осуществлять работы и услуги, не связанные с их деятельностью.
В производственных и складских помещениях не должны находиться посторонние лица. Внимание Так, еще в 1994 году было принято Постановление Правительства № 968, регламентирующее действия, способствующие нормальной работе санитарно-противоэпидемической комиссии. В 1999 году был принят Закон федерального уровня «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Дорогие посетители! На сайте предложены типовые варианты решения проблем, но каждый случай индивидуален и имеет свои нюансы.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему – звоните по бесплатному телефону +7 800 350-23-69 доб. 504 (консультация бесплатно)

А следующий за этим год ознаменовался одобрением закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Кроме того, санитарный минимум жестко контролируется множеством приказов, вынесенных Министерством здравоохранения России. Вопросы для тестирования работников предприятий общественного питания. Важно Вот главные ее преимуществаУчет расходов Microsoft Office 2003. Важно Кроме того, определение «санитарный минимум включает в себя еще и регулярное и систематическое наблюдение работников предприятия у врачей, своевременную постановку прививок по регламентированному законом графику, а также обучение и гигиеническое воспитание каждого сотрудника.

Санитарно-гигиенический минимум имеет очень важную задачу: предупреждение возможного возникновения и распространения болезней, передающихся контактным способом, включая опасные (иногда смертельные) инфекционные заболевания. Категории работников Гигиеническая подготовка и аттестация (санитарный минимум), а также регулярный медицинский осмотр являются обязательными для определенных сотрудников. Оборудование, инвентарь, посуда и тара Предприятие общественного питания должно быть обеспечено необходимым оборудованием и предметами материально-технического оснащения в достаточном количестве (гл. VI Санитарных правил).

Технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара должны быть выполнены из материалов, разрешенных Роспотребнадзором. При работе технологического оборудования необходимо исключить контакт сырых и готовых к употреблению продуктов. Вопросы и Ответы по Санминимуму Пищевой Промышленности

Читайте на сайте «Россия-Украина»:

• Восстановление Аванса в Книге Покупок Код Операции
• Входит ли Площадь Балкона в Стоимость Квартиры
• Выбор Воронеж Завышение Стоимости для Ипотеки
• Выгодно ли Приобретать Недвижимость в Грузии
• Выдает ли Альфа банк Временные Банковские Карты

Тесты по квалификации «повар»

С какого возраста граждане, допустившие нарушение санитарного законодательства, привлекаются к административной ответственности? а) с 14 лет б) с 16 лет в) с 18 лет г) с 20 лет 37. Какие предельные сроки реализации скоропортящихся продуктов после вскрытия упаковки? а) до 10 часов б) до 12 часов в) до 24 часов г) до 36 часов 38. Какую температуру на раздаче должны иметь вторые блюда? а) не менее 45 градусов б) не менее 55 градусов в) не менее 65 градусов г) не менее 75 градусов 39.
Как после работы следует обрабатывать подносы? а) промыть водой и протереть б) промыть с моющим средством в) промыть с моющим и дезинфицирующим средствами г) промыть с содой и протереть 40.
Эти мероприятия обязаны пройти люди, по роду деятельности относящиеся к декретированному контингенту:

1. Сотрудники салонов красоты и парикмахерских.
2. Специалисты социальных служб.
3. Работники предприятий сферы обслуживания, ЖКХ.
4. Сотрудники образовательных учреждений (включая детские сады, школы, средние специальные учебные заведения и т. д.).
5. Работники столовых и пищеблоков вышеупомянутых организаций.
6. Сотрудники магазинов, киосков и павильонов, а также пищевых производств.
7. Санитарный минимум для работников общепита также обязателен.

Законодательная основа Санитарный минимум и положения, связанные с этим понятием, регулируются на законодательном уровне. При этом актов, регламентирующих эти мероприятия, существует несколько.

Ответы на тесты для повара на санминимум

Основными компонентами здорового образа жизни являются а) правильный режим труда и отдыха б) рациональное питание в) физическая активность г) отказ от вредных привычек д) правильно а, б, г е) все перечисленное верно

1. Основные проявления острых кишечных инфекций

а) рвота, тошнота, расстройство стула б) повышенная температура тела, головная боль в) головная боль, озноб г) слабость, головокружение д) судороги, боли в суставах

1. Основной путь передачи дизентерии

а) при дыхании б) при кашле в) через грязные руки г) через грызунов

1. При заболевании работник обязан?

а) поставить в известность начальника производства, взять мед. книжку и обратиться в лечебно-профилактическое учреждение б) взять административный отпуск в) заняться самолечением г) перейти на другую работу д) может продолжать работу 31.

Подробности Содержание материала Страница 1 из 22 Тематический контроль № 1 Тема «Обработка овощей, плодов, грибов» 1. Сульфитирование картофеля — это: а) обработка кислотой; б) обработка щёлочью; в) обработка паром; г) обработка бисульфитом натрия. 2. К какому виду грибов относятся: лисички, рыжики, сыроежки, опята, грузди? а) пластинчатые; б) губчатые; в) сумчатые; г) трубчатые.

ВажноКакие грибы необходимо замачивать 3-4 часа? а) свежие; б) маринованные; в) солёные; г) сушеные. 4. Нанесение продольных насечек на поверхности овощей при фигурной нарезке: а) калибровка; б) карбование ; в) сортировка; г) обтачивание овощей. 5. Последовательность операций при механической обработке клубне- и корнеплодов: а) сортировка, мытьё, очистка, мытьё, нарезка; б) сортировка, калибровка, мытьё, очистка, дочистка, мытьё, нарезка в) мытьё, очистка, дочистка, нарезка; г) мытьё, очистка, нарезка, сортировка. ИнфоЛичная гигиена Личная гигиена – это гигиенические требования к содержанию в чистоте тела и одежды работника, свод правил при работе с продуктами, а также такое состояние здоровья, при котором сотрудник не является носителем инфекции, способной вызвать пищевое отравление. Соприкасаясь с пищевыми продуктами, производственным инвентарем, персонал может способствовать загрязнению их возбудителями инфекционных болезней. Требования, предъявляемые к работнику пищевого предприятия в области личной гигиены : 1.Чистота и опрятность рук, правильность и своевременность их обработки На руках могут скапливаться микроорганизмы и яйца паразитов(глистов), которые затем переносятся на различные предметы, в том числе и на пищевые продукты.
Откуда берутся на руках эти микроорганизмы? Как правило, из туалета, т.к.

Вопросы и ответы можно изучить заранее, поскольку большинство из них повторяются. Частные вопросы санитарной безопасности. Санитарные правила для предприятий общественного питания. Внимание Просушите руки салфеткой и с помощью нее закройте кран. Салфетку следует выбросить в мусорный бак, не прикасаясь к нему. Нанесите на руки около 5 мл дезинфектанта, разотрите по всей поверхности. Инфо Приступать к работе с продуктами можно будет только после того, как дезинфектант испарится.

Ногти следует коротко стричь, лак на ногтях не допускается. Можно использовать защитное бесцветное покрытие, для профилактики расслаивания ногтей.

Для определения уровня гигиены на производстве отбираются смывы с рук поваров на БГКП ( бактерии группы кишечной палочки), которые в дальнейшем подвергаются лабораторному исследованию. Присутствие на руках бактерий данной группы свидетельствует о некачественном или несвоевременном мытье рук, т.е.

правильный режим труда и отдыха б) рациональное питание в) физическая активность г) отказ от вредных привычек д) правильно а, б, г е) все перечисленное верно Основные проявления острых кишечных инфекций а) рвота, тошнота, расстройство стула б) повышенная температура тела, головная боль в) головная боль, озноб г) слабость, головокружение д) судороги, боли в суставах Основной путь передачи дизентерии а) при дыхании б) при кашле в) через грязные руки г) через грызунов При заболевании работник обязан?

а) поставить в известность начальника производства, взять мед. книжку и обратиться в лечебно-профилактическое учреждение б) взять административный отпуск в) заняться самолечением г) перейти на другую работу д) может продолжать работу 31.

Где должна храниться личная медицинская книжка? а) дома б) в лечебно-профилактическом учреждении в) быть всегда с собой г) на производстве у начальника или в здравпункте 32.

Вопросы и ответы для санминимума продавцов

Аттестация Санминимум для продавцов продовольственных товаров, а также непродовольственных предполагает прохождение аттестации.

Это мероприятие выполняется в центрах санэпиднадзора. В разделе Прочие карьерные вопросы на вопрос экзамен сэс сан.

минимуму для продавца. Где скачать тесты? заданный автором Ђатьяна Ильина лучший ответ это Уже не первый раз вижу такой вопрос. И УДИВЛЯЮСЬ.Какой экзамен? Придёте в СЭС, заранее оплатив, прослушаете инструктаж, или сразу ответите на вопросы в тесте.

Там всё доступно. Можно отвечать коллективно.

Не ответите — не страшно. Голограмму и штамп всё равно поставят. Ответ от 2 ответаПривет!

Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: экзамен сэс сан.

минимуму для продавца. Где скачать тесты?

Оплату производят лица, потерявшие медкнижку.

Помогите! Нужны ответы на тест по санминимуму продавца Ответ от KНигде.

Носителями инфекций. Даже если есть подозрение на болезнь, человека не примут на работу, так как он считается опасным. Санминимум для продавцов создан для проверки здоровья. Требования должны соблюдаться ИП и юридическими лицами, занимающимися торговлей. Каждый сотрудник должен иметь медкнижку, куда вносятся результаты осмотров, анализов. Работникам торговли нужно соблюдать несколько несложных требований:

Вещи и обувь помещают в гардероб.

Требования к продавцам В законе обозначены требования к продавцам. Перед работой следует мыть руки с мылом, надевать чистую одежду. Форму необходимо менять при загрязнении.

После посещения туалета следует мыть руки с мылом.

При простуде важно посещать больницу.

Где пройти тест на санминимум?

На одного ребенка, которому до трех лет, выделяется 2,5 кв.

метров. Детям от трех до семи лет — не меньше двух кв. метров; Распорядок дня детей должен состоять из прогулок, бодрствования и дневного сна. Прогулки на свежем воздухе 3-4 часа до обеда и после сна.

Часы бодрствования устанавливаются в зависимости от медицинских показаний. В среднем для детей от трех до семи лет должно уходить около четырех часов на игры, обучение и соблюдение личной гигиены. Для малышей, которым меньше трех лет, активность не должна превышать десять минут в первую и во вторую половины дня.

Дневной сон — 2,5 часов; Рабочий день включает: зарядку, физическую активность, развивающие игры, спортивные занятия, ритмику, гимнастику, тренажеры и плавание; СанПин предполагает, что воспитатель детского сада будет проветривать помещение, убирать комнаты, стирать мягкие игрушки каждый день и менять постельное белье не реже, чем один раз в неделю; Кормить воспитанников нужно в соответствии с правилами готовки и соблюдением термической обработки продуктов.

Санминимум вопросы и ответы для продавца

Только после прохождения процедур предоставляется разрешение на работу.

Эта работа не может выполняться:

• Носителями инфекций.
• Больными инфекциями.
• Контактирующими с больными.

Даже если есть подозрение на болезнь, человека не примут на работу, так как он считается опасным.

В вопросе поможет разобраться грамотный юрист.

Задайте вопрос прямо сейчас: Прохождение санминимума — стомость Пройти задание санитарно-гигиенического минимума в зависимости от сферы деятельности необходимо учителям, воспитателям детского сада, продавцам. Стоимость в городах страны будет разной, однако общие правила и условия прохождения испытания онлайн или дистанционно одинаковы для всех.

Прохождение СанПина включает наиболее частные вопросы и ответы, которые задают граждане.

В список входит: в каком формате проходит тест на санминимум, его продолжительность, стоимость, где осуществляется прохождение, какие нужны документы и нужно ли изначально знать расшифровку аббревиатуры СанПин.

Граждане, которые работают в сферах, главной целью которых является взаимосвязь с людьми, должны знать расшифровку аббревиатуры СанПин.

Постановлением Правительства РФ от 12 августа 1994 г. Что такое санминимум для продавцов? Это список процедур, которые нужно пройти обязательно, чтобы трудоустроиться.

Человеку требуется выполнить медосмотр, сдать анализы, ознакомиться с обязанностями.

Потом сдаются тесты по санминимуму для продавцов.

При успешных результатах предоставляется разрешение.

Только после прохождения процедур предоставляется разрешение на работу.

Нужно подготовиться по срокам годности, чтобы сдать санминимум.

Ответы на вопросы санминимума для продавцов

Внимание Где скачать тесты? Помогите! Нужны ответы на тест по санминимуму продавца Ответ от KНигде. Спросите у любого знакомого продавца и сходите на лекцию раза два.

Ответ от Оксана смекалованеправда.

если вы не правильно ответите на вопросы, то вам поставят в книжку незачет, и пойдете снова сдавать за отдельные деньги, и будете ходить пока не сдадите. Вопросы санминимума для продавцов продовольственных товаров При этом никакие паспортные данные он не просил.

Вопросы санминимума для продавцов тест Тесты на санминимум с .
для сдачи санминимума специально для продавцов с ответами . вопросы и ответы по сдаче сан- минимума для повара. 2400

Кб/с. . для сдачи . для продавцов? . ответы на тесты санминимума для .

тесты для сдачи санминимума для продавцов с ответами.

Важно С какого возраста граждане, допустившие нарушение санитарного законодательства, привлекаются к административной ответственности? а) с 14 лет б) с 16 лет в) с 18 лет г) с 20 лет 37. Какие предельные сроки реализации скоропортящихся продуктов после вскрытия упаковки? а) до 10 часов б) до 12 часов в) до 24 часов г) до 36 часов 38.

Какую температуру на раздаче должны иметь вторые блюда? а) не менее 45 градусов б) не менее 55 градусов в) не менее 65 градусов г) не менее 75 градусов 39.

Как после работы следует обрабатывать подносы? а) промыть водой и протереть б) промыть с моющим средством в) промыть с моющим и дезинфицирующим средствами г) промыть с содой и протереть 40.

Главное, что после этого будут выданы соответствующие документы.

Сроки проведения Сдача санминимума для продавца обычно происходит для приема на работу. Потом это мероприятие назначается:

1. 1 раз в год.
2. 2 раза в год.

Тесты на санминимум с ответами для продавцов продовольственных

Ответы на тест санминимума для работников организации продовольственной торговли

Санэпиднадзором. Списки создаются по фамилиям и передаются в центры с проектом подготовки не позднее 1 февраля.

С согласованием их утверждает руководитель организации. Обучение Санитарный минимум предполагает прохождение гигиенической подготовки по различным формам обучения:

Так происходит самостоятельная подготовка по выданным материалам.

Физкультура и закаливание

Для повышения иммунитета ключевую роль играет здоровый образ жизни: умеренная физическая активность в сочетании с закаливанием, рациональное питание и отказ от вредных привычек (курение, употребление алкоголя).

Занятия физкультурой.
Очень полезны прогулки на свежем воздухе, бег трусцой или ходьба спортивным шагом по пересечённой местности в течение 30-60 мин (начинать со 100 спринтерских шагов, после консультации с врачом).

Закаливание
— это научно обоснованная система использования физических факторов внешней среды для повышения сопротивляемости организма к простудным и инфекционным заболеваниям. Закаливание способствует укреплению здоровья, увеличивает работоспособность, выносливость, а также улучшает самочувствие и повышает настроение.

Как считают йоги, закаливание приводит к слиянию организма с природой. Систематическое применение закаливающих процедур снижает риск простуды в 2-5 раз, а в некоторых случаях и полностью исключает опасность заболеть.

Закаливание приемлемо для любого человека в любом возрасте. Медицинских противопоказаний к закаливанию нет (за исключением острых лихорадочных состояний). Глубоко ошибочно мнение, что закаливающие процедуры противопоказаны ослабленным людям.

4 золотых правила закаливания

• Систематическое использование закаливающих процедур во все времена года, без перерывов.
• Постепенное увеличение дозы раздражающего действия.
• Учёт возрастных и индивидуальных особенностей организма человека.
• Проведение закаливающих процедур с эмоциональным подъёмом.

• Нарушение правил закаливания значительно снижает эффективность закаливающих процедур. В некоторых случаях возможен даже обратный эффект из-за гиперактивации нейроэндокринной системы, приводящей к её истощению.
• Закаливание не требует очень низких температур, главное — их контрастность.

Основные способы закаливания

• Хорошо закаливают воздействия на подошвы ног, на кожу шеи, поясницы, но лучше всего — равномерное закаливание. Максимальная длительность воздействия холода не должна превышать 10-20 мин. Для закаливания можно применять контрастный душ: смена тёплой воды (около 40 С) холодной (14-15 С) — постепенно удлиняя её воздействие от 15-20 до 30 с. В жилых помещениях рекомендуется поддерживать температуру 18-20 С (ночью — на 2-4 С ниже).
• Детей надо закаливать с первых недель жизни — это воздушные ванны перед купанием, во время пеленания, гимнастики. Для этого ребёнка оставляют раздетым на несколько минут при комнатной температуре. Можно использовать и купание: по окончании ванны облить ребёнка водой с температурой на 2-4 С ниже, чем вода в ванне (т. е. начать с температуры 32-34 С, снижая её каждые 3 дня на 2-3 С. При таком темпе снижения температуры воды за месяц можно достичь 18 С, а ниже для грудного ребенка опускать её не следует). Процедуру можно проводить 2-3 раза в неделю. После обливания ребёнка следует растереть полотенцем. На втором году к обливанию после ванны можно добавить ежедневное мытьё ног прохладной водой. Процедуры начинают с температуры воды 27-28 С, снижая её каждые 1-2 дня на 2-3 С до конечной температуры 15 С (немного холоднее комнатной).

Контрастные воздушные ванны

В домашних условиях — в прохладное время года проветривать помещение сразу же после пробуждения (температура в помещении должна упасть до 10-15 С на несколько минут).

Усиленный вариант контрастной воздушной ванны. Оптимальная температура в русской бане — 60-70 С (в сауне — 90 С). При регулярном посещении бани общее пребывание в парилке должно составлять 15-25 мин в 3-4 захода (отдых между заходами от 5 до 15 мин).

Оздоровительное питание, народные рецепты,

Соблюдение диеты и приём народных средств должны дополнять друг друга, т. к. и то и другое направлено прежде всего на нормализацию баланса в организме витаминов, макро — и микроэлементов. Очень полезен систематический приём травяных чаёв, обладающих общеукрепляющим действием.

• Ввести в рацион свежие овощи, зелень, морскую капусту.
• Рекомендуется ежедневно пить зелёный чай (при отсутствии противопоказаний).
• Ввести в рацион продукты, содержащие фитонциды (лук, чеснок, хрен, горчицу).
• В летние месяцы регулярно употреблять в пищу салаты и соки из свежих растений: одуванчик лекарственный, подорожник большой, цикорий обыкновенный, крапива двудомная, липа сердцевидная, ноготки лекарственные, череда трёхраздельная.
• Летом регулярно употреблять ягоды черники, земляники, брусники, клюквы, ежевики, костяники, смородины чёрной и красной; осенью (особенно при дождливой погоде) — настой плодов шиповника и джемы — клюквенный, яблочный, чёрной смородины.
• В весенне-летний период (до цветения растения) 1-2 раза в неделю включать в рацион салат из мелко нарезанных молодых листьев подорожника большого, заправленный любым растительным маслом (оливковым, льняным, кукурузным, соевым или подсолнечным). От подсаливания салата, равно как и от приёма любых напитков в течение 1-2 ч после трапезы, следует воздержаться.
• Ввести в рацион качественные биологически активные добавки (БАДы).

• Равное количество молодых листьев цикория, лопуха и одуванчика мелко порезать и заправить нерафинированным растительным маслом (лучше льняным). Листья одуванчика предварительно30 мин подержать в холодной воде (для удаления горечи). Свежеприготовленный салат нужно есть ежедневно (по 2-3 столовые ложки) в течение 7-10 дней.
• Иван-чай. 1 столовую ложку травы кипрея узколистного (иван-чая) залить 1 стаканом кипятка и настоять под крышкой в течение 1 ч; процедить, сырьё отжать. Принимать по 1/2 стакана на ночь или по 2 столовые ложки 3-4 раза в день (способствует также нормализации сна).
• Кофе из одуванчиков. Лучший кофе получается из корней, выкопанных в сентябре, немного хуже — из майских, добытых до цветения растений. Для получения хорошего напитка корни необходимо прожарить — из высушенных корней кофе получается гораздо худшего качества. Корни тщательно моют, дают стечь воде и в мокром виде нарезают: тонкие — на кусочки длиной 1,5-2 см, более толстые — ломтиками толщиной около 5 см. Мокрые нарезанные корни выкладывают на сковородку или противень (в зависимости от количества). Сковородку ставят на средний огонь, закрывают крышкой; противень — в духовку, нагретую до температуры около 150 С. Корни должны пропариться 5-10 мин. После этого со сковородки необходимо снять крышку, убавить огонь и дожарить, при частом помешивании, до коричневого цвета. Готовый кофе просеять через дуршлаг, чтобы убрать мелкие подгоревшие корешки, которые придают напитку излишнюю горечь.
• 3-5 столовых ложек плодов шиповника залить 5 л кипятка и настоять в термосе в течение 5-7 ч; процедить. Принимать по 1/
  2
  стакана за 30-40 мин до еды 2 раза в день в течение месяца. Возможны повторные курсы (2-3 в год). При повышенной кислотности желудочного сока настой следует принимать после еды.
• Алоэ с мёдом. Для приготовления необходимо лекарственное растение алоэ древовидное (столетник) не моложе 3 лет, которое перед сбором листьев нельзя поливать в течение 5-7 дней. К 150 г свежих, измельчённых вручную листьев алоэ (недопустимо соприкосновение листьев с металлом) добавить 200 г мёда и 300 г вина Кагор (высшего качества). Все компоненты смешать, выдержать в тёмном месте в течение 2 недель. Принимать по столовой ложке за 30 мин до еды 3 раза в день, длительность курса лечения 1 мес. Возможны повторные курсы (1-2 в год).

Виды иммунитета

Иммунитет принято разделять на специфический и неспецифический. Первый формируется после вакцинации или перенесенных заболеваний и проявляется только в отношении того возбудителя, против которого поставлена прививка.

Например, специфический иммунитет появляется у ребенка после прививки от дифтерии, но он не гарантирует защиты от гепатита. Второй вид иммунитета — неспецифический, примерно одинаков у всех людей. Он защищает организм в целом от различных вирусов и инфекций. Когда говорят о необходимости повысить иммунитет, речь идет именно о нем.

Народные средства

• Корни лопуха 3 части
• Корни цикория 1 часть
• Корни одуванчика 1 часть

1 столовую ложку измельчённой смеси залить стаканом кипятка и настоять под крышкой в течение 1 ч; процедить. Принимать по 1/2 — 1/3 стакана за 30 мин до еды 3 раза в день в течение месяца.

• Корни одуванчика 3 части
• Цветки липы 3 части
• Листья берёзы 2 части
• Трава эхинацеи пурпурной 4 части

2 столовые ложки измельчённой смеси залить стаканом кипятка и настоять в закрытой посуде в течение 1 ч; процедить, сырьё отжать. Принимать по 1 стакану за 30 мин до еды утром и вечером в течение 1-2 мес.

• Корни одуванчика 2 части
• Листья земляники лесной 3 части
• Плоды шиповника 3 части

2 столовые ложки смеси залить 0,5 л кипятка и настоять в термосе в течение 6-8 ч; процедить, сырьё отжать. Принимать по 1/2- 1/3 стакана за 30 мин до еды 2-3 раза в день. Длительность курса лечения определяется индивидуально.

• Трава тысячелистника 3 части
• Листья подорожника большого 3 части
• Листья смородины чёрной 2 части
• Трава горца птичьего (спорыша) 2 части
• Трава зверобоя продырявленного 1 часть

1 столовую ложку измельчённой смеси залить стаканом кипятка и настоять под крышкой в течение 1-2 ч; процедить, сырьё отжать. Принимать по 1/2 стакана за 30-40 мин до еды 2 раза в день. Курс лечения 4-6 недель. Возможен повторный курс (1-2 в год).

• Плоды шиповника 3 части
• Плоды рябины обыкновенной (красной) 2 части
• Плоды облепихи 2 части

2 столовые ложки измельчённой смеси залить 0,5 л кипятка и настоять в термосе в течение 6-8 ч; процедить. Принимать по 1/2 стакана за 30-60 мин до еды 2 раза в день. Курс лечения — 1 мес. В течение года рекомендуется провести 2 курса (весна, осень).

• Листья чая китайского (зелёного) 2 части
• Листья смородины чёрной 3 части
• Листья земляники 2 части

1 столовую ложку измельчённой смеси залить 0,5 л кипятка и настоять под крышкой в течение часа; процедить, сырьё отжать. Принимать по 1/2 стакана за 30-60 мин до еды 2 раза в день в течение месяца. Возможны повторные курсы.

Лекарственные растительные средства и БАДы

Принимать по 20-30 капель 2-3 раза в день в течение 10 дней. В целях профилактики подобные курсы рекомендуется проводить 2-3 раза в год. Противопоказания: повышенная чувствительность к препарату, аутоиммунные заболевания; туберкулёз; лейкоз; беременность, период лактации.

Внутрь с небольшим количеством жидкости: в начальной дозе — 40 капель, затем по 20 капель каждые 1-2 ч, в дальнейшем по 40 капель 3 раза в день (не более 8 недель без перерыва). Противопоказания: повышенная чувствительность к препарату, туберкулёз, лейкоз, коллагеноз, рассеянный склероз.

Принимать по 20 капель с небольшим количеством жидкости за 20-30 мин до еды 3 раза в день. Курс лечения — 1-8 недель. Противопоказания: повышенная чувствительность к препарату, туберкулёз, лейкоз, рассеянный склероз, коллагенозы.

Принимать по 2,5 мл (развести в воде) 3 раза в день. Курс лечения — не более 8 недель. Противопоказания: повышенная чувствительность к препарату, туберкулёз, лейкоз, рассеянный склероз, коллагенозы, беременность, период лактации.

Фиточай «Кому за 30
»

1 пакетик помещают в чашку, заливают кипятком и настаивают в течение 15-20 мин, периодически надавливая на пакетик ложкой. Употребляют в тёплом или холодном виде, добавляя по вкусу мёд или сахар.

Принимать по 1-2 табл. за 30 мин до еды 2-3 раза в день в течение 3 недель.

Принимать по 1-2 табл. за 30 мин до еды 2 раза в день в течение 2 недель. Возможны повторные курсы. Противопоказания: повышенная чувствительность к компонентам продукта, беременность, период лактации, прогрессирующие системные заболевания (туберкулёз, лейкоз, коллагеноз, рассеянный склероз).

Принимать по 10 капель 3 раза в день. Длительность курса лечения — 2-3 недели. Рекомендуется проводить 2-3 курса в год.

Снятие стресса и нормализация сна

Стресс
— состояние общего психологического напряжения организма, вызванное действием какого-либо раздражителя. При стрессе вслед за активизацией защитной системы организма следует упадок сил. Очень опасен хронический (затяжной) стресс, при котором происходит снижение защитных сил организма.

К негативным последствиям стресса приводит выброс адреналина в кровь, который в свою очередь откачивает кровь от органов, лишая их возможности нормально функционировать. Кроме того, при стрессе в крови повышается уровень гормона кортизола (его ещё называют гормоном стресса), который тормозит работу как нервной, так и иммунной системы.

Нарушения иммунитета делают человека беззащитным перед многими болезнями инфекционной природы (особенно часто — перед простудными заболеваниями). Стрессы негативно воздействуют на сердечно-сосудистую систему; хронический стресс значительно увеличивает риск возникновения рака.

К заболеваниям, в развитии которых важную роль играют стрессы, относятся:

• гипертоническая болезнь;
• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• бронхиальная астма;
• тиреотоксикоз;
• неспецифический язвенный колит;
• ревматоидный артрит;
• нейродермит.

Следует помнить также о том, что состояние стресса значительно ухудшает течение практически любого заболевания. Поэтому так важно с заботой относиться к заболевшему человеку, настроить его на выздоровление.

Психологические проявления затяжного стресса

• Беспокойство, тревога.
  Особенно характерна для затяжного стресса так называемая немотивированная тревога, иными словами — беспочвенные опасения по поводу маловероятных событий, которые возможно никогда не произойдут.
• Подавленное настроение
  (вплоть до депрессии). Возможны также резкие перепады настроения, нередко сопровождающиеся неконтролируемыми бурными вспышками эмоций и выплёскиванием агрессивности.
• Беспочвенная раздражительность и конфликтность
  , вызванные не внешними причинами, а внутренним состоянием человека.
• Нарушение эмоциональных контактов и отношений с близкими людьми —
  от эмоциональной холодности, бесчувственности до открытой враждебности.
• Стремление человека отгородиться от окружающей реальности
  , которая не соответствует его ожиданиям.

Физиологические проявления затяжного стресса

Внимание!
Нередко в силу недостаточной информированности связанный со стрессом дискомфорт воспринимается как симптомы различных заболеваний. В лучшем случае это служит причиной безрезультатных хождений по врачам, в худшем может привести к уходу человека в мнимую болезнь. Ниже приведены наиболее частые телесные проявления стресса.

• Нарушения сна — бессонница или, наоборот, сонливость, которая, однако, не приносит полноценного отдыха. Сон часто становится тревожным, беспокойным из-за неприятных сновидений.
• Повышение артериального давления, часто протекающее скачкообразно и сопровождающееся ощущением прилива жара (кровь бросилась в голову),
• Различные боли, чаще всего в области головы (напоминающие мигрень, иногда сопровождающиеся головокружением) и шеи, в области сердца (ошибочно расцениваемые как заболевания сердца, особенно если они связываются с сердцебиением или перебоями) и в области живота (имитирующие язвенную болезнь).
• Одышка, ощущение комка в горле, перехватывание голоса.
• Нарушение аппетита — от полного отвращения к еде до приступов волчьего голода.
• Разнообразные сексуальные проблемы.

При лечении стресса самое важное — научиться быстро снимать психологическое напряжение, не допуская, чтобы состояние стресса становилось постоянным. Очень полезны различные методики релаксации (см.
ниже).

Важную роль для снятия стресса и его профилактики играют средства народной медицины. Они особенно эффективны для легко возбудимых людей. Эти средства обладают успокоительным действием, способствуют нормализации сна и, что важно, практически не вызывают привыкания и вредных побочных действий.

Внимание!
Применение специальных психотропных лекарственных препаратов для снятия тяжёлых последствий стресса допустимо только под строгим врачебным контролем. Применение лекарств обязательно должно дополняться методами психической релаксации.

По возможности избегать стрессовых ситуаций, вести размеренную жизнь. Помните о том, что к стрессу может привести даже просмотр кинофильма или футбольного матча — известны случаи гибели людей от инфаркта, вызванного стрессом во время просмотра.

Главное при борьбе со стрессом — настроить себя на невозмутимое и философское восприятие действительности. Здесь могут помочь методы психической релаксации: ведение дневника, аутотренинг, практика медитации. Гораздо меньше подвержены стрессам верующие люди.

Советы по нормализации сна

Следует помнить, что проблем со сном меньше у жаворонков, чем у сов. Хотя жаворонки встают рано, но высыпаются они лучше. Чёткая принадлежность к тому или иному типу встречается довольно редко и является обычно результатом привычки — люди в большинстве своём могут приспособиться к любому режиму дня.

• За 2-3 ч до сна желательно исключить приём любых блюд и напитков, отказаться от просмотра телевизора и напряжённой умственной работы; допустимо лишь лёгкое чтиво. За 1-2 ч до сна очень полезны прогулки на свежем воздухе.
• За 30-40 мин до сна можно принимать по 1/2 стакана сока белокочанной капусты.
• Перед сном рекомендуется принять тёплую ванну или постоять в течение 15 мин в тёплой воде по колено.
• Для улучшения засыпания можно положить под подушку горсть соплодий (шишек) хмеля или берёзовый веник (заготовка текущего года). Можно также сшить подушку для сна, набив её хмелем.
• После пробуждения лучше не залёживаться в постели: очень полезна зарядка, летом за городом рекомендуется сразу же после того как проснулись, побегать 1-3 мин босиком по росе.
• Непосредственно перед сном выпить 1 стакан тёплого козьего или коровьего молока, растворив в нём 1 столовую ложку мёда (при диабете и аллергии мёд противопоказан).

Народные успокоительные и снотворные средства для приёма внутрь

• Непосредственно перед сном полезно понюхать валериановые капли или же выпить травяной чай из валерианы. Приготовление: корневище с корнями валерианы — 2 части; листья мяты перечной — 1 часть; соплодия (шишки) хмеля -1 часть.столовую ложку измельчённой смеси залить 1 стаканом кипятка и настоять в термосе в течение 6-8 ч; процедить, сырьё отжать. Принимать по 1/2 стакана.
• 2 столовые ложки майорана залить стаканом кипятка и настоять в термосе в течение 8-10 ч; процедить. Принимать по 4 раза в день в течение 2 мес.
• 2,5 столовые ложки измельчённых корневищ и корней девясила высокого и 2 столовые ложки корневищ с корнями валерианы залить 0,5 л водки (высшего качества) и настоять в тёмном месте в течение 40 дней, периодически взбалтывая; процедить. Принимать по чайной ложке в 30 мл воды на ночь. Курс лечения — весь объём лекарства.
• Настойка от бессонницы. Взять поровну листья мяты перечной, кипрея узколистного (иван-чая), траву мелиссы лекарственной и тысячелистника, цветки лаванды. Мелко измельчённую и тщательно перемешанную смесь залить 96%-ным этиловым спиртом, разведённым водой (1:1) и оставить в тёмном месте на 2 недели. После чего долить банку доверху и выдерживать в тёмном месте ещё 2 недели, периодически переворачивая. Принимать по 30-40 капель на ночь в течение месяца.
• Настой листьев салата. 3 столовые ложки свежих измельчённых листьев салата залить 2 стаканами кипятка, настаивать 1-2 ч; процедить. Пить в тёплом виде по 1/2 стакана 2-3 раза в день и 1 стакан на ночь.
• Сок капусты. Свежеприготовленный сок капусты пить по 1/2- 1 стакану за 40 мин до сна.
• Пшеничные отруби. Размочить, смешать пополам с мёдом и принимать по 1 столовой ложке раза в день. Отруби с мёдом — отличное успокоительное средство для детей (доза должна быть вдвое меньше, чем для взрослого).
• 35 г корня сельдерея пахучего залить 1 л холодной кипячёной воды и настаивать 8 ч; процедить. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день.
• 3 чайные ложки яблочного уксуса размешать в стакане мёда. Принимать перед сном по 2 чайные ложки смеси.
• 2 столовые ложки тёртой репы залить 1 стаканом кипящей воды и кипятить 15 мин. Получившийся отвар процедить (репу отжать), смешать с мёдом в равных частях, принимать на ночь по 2 столовые ложки.
• 1 столовую ложку семян укропа залить 1 1/2 стакана кипящей воды, дать настояться в течение 2 ч. Пить по 1 стакану перед сном.
• Смешать 2 столовые ложки толчёного миндаля, столовую ложку истёртой в порошок мелиссы, столовые ложки сока калины и 5 столовых ложек мёда. Смесь выдерживают 3 дня в тёмном месте. Принимать перед сном по 1 столовой ложке.

8 простых способов укрепить иммунитет

С 2002 года по инициативе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) 1 марта отмечается Всемирный день иммунитета, цель которого — напомнить о проблемах, связанных с различными иммунными заболеваниями, а также с сохранением и укреплением иммунитета.

Иммунитет — это способность организма сопротивляться, иммунная система обезвреживает чужеродные клетки, различные инфекции и вирусы, а затем разрушает их.

Признаки сбоя иммунитета Частые простудные заболевания, продолжительное повышение температуры, синдром хронической усталости, болевые ощущения в суставах и мышцах, нарушения сна, частые головные боли, появление высыпаний на коже — всё это проявления нарушений в работе иммунной системы и поводы начать укреплять защитные силы организма и обратиться к врачу.

Система иммунитета человека зависит наполовину от наследственности, так как начинает формироваться ещё в утробе матери, и на 50 % — от образа жизни. Три кита, на которых держится иммунитет человека, это здоровый сон, физические нагрузки и сбалансированное питание. Обычно человек задумывается о роли и возможностях поддержания иммунитета лишь во время тяжёлого простудного заболевания, тогда как оно само является следствием иммунной недостаточности.

Поэтому беречь здоровье и укреплять иммунитет важно всем, особенно в межсезонье накануне весны — это время, когда организм особо нуждается в поддержке. Также внимание на иммунитет важно обратить тем, кто перенёс ОРЗ, ОРВИ или грипп и кто испытывает большие физические нагрузки.

Восстанавливать и поддерживать иммунитет можно с помощью специальных иммуноукрепляющих средств, но существует масса дополнительных способов укрепить организм.

Хрен, креветки и лавровый лист

Именно питание — залог защиты от вирусов и болезней и важнейший фактор, способствующий улучшению защитных сил организма. Питание должно быть максимально рациональным в количественном и качественном отношениях. В вашем меню должны присутствовать белки животного и растительного происхождения. Животные белки содержатся в мясе, рыбе, яйцах и молоке, а растительные — в горохе, фасоли, гречневой и овсяной крупах. Благотворно влияют на деятельность иммунной системы говяжья печень и морепродукты — креветки, мидии, кальмары.

Важно! Самостоятельно принимать иммуностимуляторы ни в коем случае нельзя. Чтобы иметь право назначать эти препараты, врач обязательно должен: предварительно убедиться в том, что стандартная терапия не принесла желаемого эффекта; изучить иммунограмму больного; иметь длительный опыт применения иммуностимуляторов, основанный, в том числе, на оценке отдалённых последствий назначаемого лекарства.

Хорошо поддерживают иммунитет пряности — имбирь, барбарис, гвоздика, кориандр, корица, базилик, кардамон, куркума, лавровый лист и — хрен.

Добываем витамины

Для укрепления иммунитета необходимы витамины и микроэлементы. Их недостаток можно восполнить с помощью мультивитаминных комплексов, но в целом лучше получать витамины и микроэлементы естественным путём.

Витамины А можно почерпнуть из моркови, винограда, зелени — он есть во всех красных и оранжевых фруктах и овощах. Витамин С есть в цитрусовых, шиповнике, клюкве, бруснике, капусте, особенно квашеной. Витамин Е — в подсолнечном, оливковом или кукурузном маслах. Витаминов группы В много в бобовых, в крупах, в яйцах, в любой зелени и в орехах.

Из микроэлементов положительно действуют на иммунитет цинк и селен. Цинк содержится в рыбе, мясе, печени, в тех же орехах, в фасоли и горошке. Селен стоит «добывать» из рыбы, морепродуктов, чеснока.

Минеральные вещества — железо, медь, магний и цинк — содержатся в печени, почках, сердце, орехах, бобовых и шоколаде.

Сухое красное

Курение и алкоголь не просто подрывают, а убивают иммунитет. Но если с табаком всё просто и однозначно — нужно бросить курить и избегать табачного дыма, то со спиртным — иная ситуация. Сухое красное вино для иммунитета полезно, но максимально допустимая ежедневная доза — 50–100 грамм.

Приучение к холоду

Готовиться к любой вспышке заболеваемости нужно заранее, усиливая прежде всего неспецифическую защиту. О таком методе, как закаливание, знают все, но большинство уверено, что закаливание — это приучение к холоду, например хождение по снегу в трусах. Но на самом деле суть закаливания — в тренировке слизистых оболочек быстро реагировать на резкую смену температуры.

Тренировка может быть совершенно простая — попеременное обливание холодной и горячей водой предплечий — от кисти до локтя. Температура холодной воды — +20 °C, горячей — +35 °C — это самая терпимая разница в 15 °C.

Обливания надо делать ежедневно — по 5–7 минут в день, утром или вечером. Особенно хорошо такая процедура подойдёт для детей.

Спокойствие и только спокойствие!

Стресс — один из главных врагов иммунитета. Самый опасный — это неконтролируемый вид стресса, когда человек неспособен справиться со своими эмоциями. Рецепт избавления от психических потрясений только один: формировать спокойное отношение ко всему, что бы ни происходило, и чаще напоминать себе, что, если вы не можете изменить ситуацию — примите её как данность.

Если же вы вынуждены иногда переживать стресс, то компенсируйте его смехом! Хохот влияет на организм так же благотворно, как умеренные физические нагрузки: он снижает кровяное давление, избавляет от стресса и укрепляет иммунную систему. Кроме этого, смех улучаешь аппетит, понижает уровень холестерина, снижает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы и диабета.

Заведите кошку

Считается, что кошки повышают иммунитет своих хозяев , защищают их от сердечных заболеваний, благоприятно воздействуют на нервную систему. Температура тела кошки 38–39 градусов, и если человек заболел простудой, то мурлыкающая кошка, укладываясь рядом, прогревает организм и в результате помогает справиться с простудами и увеличивает сопротивляемость своего хозяина к стрессам.

Кошки с древних времён стали самыми популярными и любимыми домашними животными. Любовь к ним оказалась настолько большой, что для питомцев был учреждён специальный праздник — Всемирный день кошек, который отмечается в первый день весны, 1 марта.

Народные средства для иммунитета

Корень цикория отлично укрепляет иммунитет и защищает от вирусов.

Если часто мучаетесь простудами и ОРВИ, попробуйте укрепить организм при помощи сока каланхоэ. Рецепт настойки >>

Укрепить силы организма поможет закаливание. Самый простой способ — это взять небольшой коврик из поролона, смочить его холодным настоем растений, повышающим иммунитет, и постоять на нём босиком.

Хорошим иммуностимулирующим действием обладают пищевые дрожжи, которые особенно рекомендуются детям. Принимать их следует в течение месяца (не менее 50 граммов в неделю), разводя небольшую часть в кипячёной воде без сахара.

Из растительных веществ, обладающих выраженным иммуностимулирующим действием, стоит обратить внимание на настои элеутерококка, женьшеня и китайского лимонника.

Слабый иммунитет — причина частых инфекционных заболеваний и снижения качества жизни. Если ресурсы для защиты организма ослаблены, человек страдает хроническими простудными заболеваниями, аллергическими реакциями, грибковыми и гнойничковыми поражениями кожи. Одно из проявлений сниженного иммунитета — поражение дыхательных и мочевыделительных путей, с трудом поддающееся лечению.
О том, как повысить иммунитет, многие люди задумываются после тяжелых заболеваний или частых рецидивов. Если ситуацию не изменить своевременно, проблема ослабленного иммунитета начнет нарастать как снежный ком. Организм истощится до такой степени, что не сможет справиться с простудой. А большие дозы лекарств вызовут множество побочных эффектов.
Повышение иммунитета — комплексный процесс, который включает в себя прием витаминов и лекарств, изменение режима дня и корректировку рациона. Чтобы ресурсы для защиты организма повысились, нужно устранить факторы, приводящие к их истощению. К причинам ослабевшего иммунитета относятся вредные привычки, ненормированный режим дня, тяжелые физические нагрузки и плохое питание.
Для поднятия иммунитета часто применяются специальные методы, которые заключаются во введении в организм ослабленного вируса. Процедура называется вакцинацией и проводится для формирования стойкого иммунитета, который поможет организму справиться с возбудителем заболевания.

Как работает иммунная система организма

Иммунитет — совокупность защитных механизмов, благодаря которым организм распознает и обезвреживает болезнетворные микроорганизмы и чужеродные вещества. Крепкий иммунитет обеспечивает невосприимчивость к инфекциям, сохраняет постоянство внутренней среды и защищает от чужеродных агентов. Если механизмы защиты ослабевают, человек заражается паразитами, страдает от опухолей и замечает, что раны и порезы заживают медленнее, чем в стандартной ситуации.
В иммунную систему входят центральные и периферические органы. К первым относятся: красный костный мозг, вилочковая железа (тимус) и селезенка. Лимфатические узлы вместе с лимфоидной тканью — периферические органы системы, которая отвечает за защиту организма.
Задача органов, входящих в эту систему, — вырабатывать тельца следующих видов:

1. B-лимфоциты — клетки, которые помогают повысить иммунитет во время болезни. Они активизируются в тот момент, когда в организм проникает антиген — любое вещество, распознающееся как чужеродное. Основная задача B-лимфоцитов — обнаружить антиген и выработать антитела. Последние связываются с белками патогенных микроорганизмов, нейтрализуют их и выводятся наружу.
2. Т-киллеры — клетки иммунной системы, которые убивают убивают патогенные микроорганизмы, разрушают неполноценные клетки организма и обезвреживают чужеродные вещества. Т-киллеры приводят к отторжению трансплантата при пересадке органов, из-за чего пациент вынужден временно принимать препараты, угнетающие иммунитет.
3. Т-хелперы — клетки-помощники, стимулирующие иммунный ответ.
4. Т-супрессоры подавляют иммунный ответ, но не вредят организму — они следят, чтобы защитные клетки реагировали на раздражители сдержанно и вырабатывались в умеренной концентрацим.
5. Лимфоциты-амплификаторы вырабатываются в тимусе и селезенке. При необходимости они присоединяются к Т-лимфоцитам и участвуют в обезвреживании микробов.
6. Т-клетки памяти играют важную роль в формировании крепкого иммунитета. Они запоминают угрозу и формируют клон клеток, которые хранят воспоминания о возбудителе болезни. Если агрессор снова проникает в организм, клон размножается и формирует вторичный иммунный ответ.
7. Нейтрофилы — эти иммунные клетки важны для повышения иммунитета — их задача состоит в полном уничтожении инородного вещества. Они поглощают бактерию, вирус или гриб, после чего расщепляют его. В процессе борьбы с антигеном нейтрофилы погибают, в результате чего образуется гной.
8. Макрофаги — группа клеток, которые захватывают и переваривают патогенные микроорганизмы, токсины и любые чужеродные вещества. В отличие от нейтрофилов, макрофаги не разрушаются, поглощая инородное тело. Они уничтожают его в себе или передают Т-хелперам на распознавание.
9. Эозинофилы — клетки, обладающие такой же способностью, как и нейтрофилы. В отличие от последних, они захватывают только мелкие чужеродные клетки. Эозинофилы участвуют в формировании иммунитета, который защищает организм от гельминтов (паразитических червей). Они способны связывать или высвобождать гистамин — главный медиатор аллергической реакции.

Перечисленные клетки играют основную роль в формировании защиты организма от внешних угроз. Недостаточная концентрация данных веществ, выявленная в процессе общего анализа крови, указывает на то, что у пациента пониженный иммунитет.

Причины и симптомы снижения иммунитета у взрослых

Ослабевание иммунитета происходит в результате сбоя в работе одного или нескольких компонентов иммунного аппарата, в результате чего антитела вырабатываются в недостаточном количестве. Когда пишут о пониженном иммунитете, то чаще всего подразумевают вторичный иммунодефицит. Снижение иммунитета может быть вызвано следующими факторами:

• загрязнение окружающей среды;
• сверхвысокочастотное или ионизирующее излучение;
• агрессивная химиотерапия;
• переохлаждение и обморожение;
• переутомление и частые стрессы;
• истощение организма на фоне недостатка витаминов, минералов и питательных веществ;
• хронические заболевания бактериальной или вирусной природы;
• кровопотери и ожоги;
• патологии почек;
• тяжелые травмы и обширное хирургическое вмешательство;
• нарушения в работе эндокринной системы;
• отравления токсичными веществами;
• аутоиммунные заболевания;
• длительный прием лекарственных средств (гормональных препаратов, антибиотиков, глюкокортикоидных гормонов и цитостатиков);
• злокачественные новообразования (раковые опухоли).

Перед тем как покупать препараты для восстановления иммунитета, следует разобраться, есть ли в них необходимость. Понять, что защита организма ослабела, можно по ряду симптомов. К ним относятся: частые инфекционные заболевания, повышенная утомляемость, сухость и шелушение кожи, слабость и сонливость, трудности с концентрацией внимания.
Если человек не делает ничего для того, чтобы повысить иммунитет, со временем качество его жизни ухудшается. Пациент с иммунодефицитом страдает аллергией, расстройством пищеварения, опухолевыми патологиями и пороками развития.

Что нужно помнить, правила безопасности

Повышение защитных ресурсов — комплексный процесс, который включает себя комбинирование разных методов. Чтобы безопасно поднять иммунитет, врачи рекомендуют изменить образ жизни: отказаться от вредных привычек, изматывающих спортивных тренировок и других факторов, подрывающих здоровье.
К методам укрепления иммунитета относятся:

• правильное питание;
• соблюдение режима дня;
• умеренная физическая нагрузка;
• посещение бассейна и бани;
• регулярная закалка с помощью контрастного душа.

Чтобы повысить иммунитет, не менее важно уметь отдыхать и справляться со стрессовыми ситуациями. Если человек отдыхает реже, чем нужно, его организм тратит все ресурсы на восстановление. Со временем такой образ жизни приводит к истощению и частым болезням.
Иммуномодулирующие препараты допустимо принимать только по назначению врача. Перед этим нужно сдать на анализ биологический материал (кровь, мочу, кал и т. п.) и пройти ряд диагностических исследований.

Какие средства для поднятия иммунитета есть

Фармакологические компании регулярно выпускают в продажу лекарственные средства, задача которых — помочь человеку поддержать иммунитет. На аптечных полках можно найти препараты на основе бактериальных ферментов, интерферона и нуклеиновой кислоты.
Препараты для поддержания иммунитета называются иммуномодуляторами. Они предназначены для формирования иммунного ответа на болезнетворные микроорганизмы, внешние раздражители и чужеродную ткань. Моделирующие лекарственные средства улучшают иммунитет и общее самочувствие и уменьшают время восстановления во время болезни и после нее.
Иммуномодуляторы делятся на иммуностимуляторы и иммуносупрессоры. Первые оказывают положительное действие на обменные процессы и влияют на иммунокомпетентные клетки. Иммуносупрессоры подавляют иммунитет и назначаются в тех случаях, когда защитные компоненты вырабатываются в чрезмерной концентрации или принимают собственные ткани организма за чужеродные.
Люди, которые сталкиваются с частыми заболеваниями, постоянно задумываются, как улучшить иммунитет мужчине, женщине и ребенку. В зависимости от результатов анализа врач может назначить препараты одной из следующих групп:

1. Микробные. Изготавливаются из ослабленных или убитых микробов. Применение микробных иммуномодуляторов напоминает вакцинацию — фрагменты убитых микроорганизмов не могут привести к развитию болезни, однако формируют у организма иммунный ответ. Микробные препараты используются в профилактических целях и назначаются людям, которые страдают хроническими простудными заболеваниями. К микробным иммуномодуляторам относятся: Эббот, Бронхомунал, Рибомунил, Имудон.
2. Тимические. Синтезируются из веществ, которые выделяются тимусом (вилочковой железой) крупного рогатого скота. Активные вещества представляют собой комплекс тимических пептидов, к которым относятся: Тимоптин, Тималин, Тимостимулин и другие вещества. Компоненты стимулируют выработку Т-лимфоцитов, благодаря чему иммунный статус нормализуется. К тимическим иммуностимуляторам относятся: Тималин, Тимоген, Имунофан.
3. Костно-мозговые. Представляют собой сочетание биорегуляторных пептидных медиаторов, которые синтезируются из клеток костного мозга свиней. Полученные вещества используются для создания натуральных или синтетических лекарственных средств. Препараты этой группы помогают повысить иммунитет и оказывают выраженный противоопухолевый эффект. К распространенным костно-мозговым иммуномодуляторам относится Миелопид.
4. Цитокины. Это группа, которая включает в себя десятки видов молекул. Задача цитокинов — хранение и применение информации о работе иммунитета. Препараты на основе цитокинов делятся на естественные и рекомбинантные. В составе естественных цитокинов содержатся готовые иммунные клетки. Последние были получены из крови доноров, предварительно обработанной ослабленными вирусами. Рекомбинантные препараты отличаются от естественных тем, что имеют в составе только один вид цитокинов. Эффективный естественный цитокин — Суперлимф, рекомбинантный — Нейпоген.
5. Интерфероны. Это вещества, которые вырабатываются организмом для защиты от вирусов. Достигая очага поражения, они воздействуют на иммунные клетки и защищают от болезнетворных микроорганизмов. К этой группе препаратов относятся: Интерферон, Арбидол.
6. Иммуноглобулины. Это белковые молекулы, обладающие высокой активностью против вирусных инфекций. В современной медицине выпускаются в продажу в виде сывороток, которые вводятся в организм внутривенно или внутримышечно. Самое востребованное средство этой группы — комплексный иммуноглобулиновый препарат, или КИП.

Помимо перечисленных средств, для улучшения иммунного статуса применяются растительные препараты и нуклеиновые кислоты. Они используются как вспомогательный метод лечения в комплексе с другими медикаментами.

Лучшие средства

Врачи назначают для повышения иммунитета следующие препараты:

1. Иммунал — препарат на основе эхинацеи для стимуляции защитных сил организма. Выпускается в форме таблеток и капель для приема внутрь. Стимулирует выработку Т-лимфоцитов и гранулоцитов, благодаря чему повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям. Обладает выраженной активностью против вирусов, вызывающих грипп и герпес. Противопоказан при повышенной чувствительности к компонентам, рассеянном склерозе, туберкулезе, ВИЧ-инфекции, СПИДе, коллагенозе и лейкозе. Стоимость средства — от 183 руб.
2. Имудон — лекарственное средство для активизации защитных сил организма. Выпускается в продажу в форме таблеток для рассасывания с мятным запахом. Активный компонент — смесь лизатов бактерий. Помогает укрепить иммунитет и назначается врачами для профилактики бактериальных заболеваний полости рта. Противопоказан при непереносимости компонентов, в детском возрасте (до 3 лет) и при аутоиммунных заболеваниях. Стоимость препарата Имудон — 497 руб.
3. Анаферон — иммуномодулирующее средство на основе антител к гамма-интерферону. Оказывает противовирусное действие и активизирует клетки, выполняющие защитные функции. Противопоказан при непереносимости компонентов. Для детей и подростков назначается Анаферон детский, который можно принимать с 1 месяца. Стоимость средства — от 220 руб.
4. Натрия нуклеинат — лекарственный препарат, который поможет сформировать сильный иммунитет. Действующий компонент — нуклеинат натрия. Применяется при заболеваниях, которые сопровождаются развитием иммунодефицита: патологии дыхательных путей, почек и печени. Назначается при лейкопении, лимфоцитопении, агранулоцитозе, нарушении фосфорного обмена, язвенных процессах и других патологиях. Препарат не имеет противопоказаний, т. к. натриевая соль является естественным и нетоксичным компонентом. Стоимость препарата — 1509 руб.

Подбирая средство, которое поможет нормализовать защитные силы организма, важно учитывать индивидуальные особенности и не отказываться от очной консультации специалиста.

Как подобрать средства для себя

Во время эпидемии вирусных инфекций многие люди стараются обезопасить себя с помощью иммуномодулирующих средств. Однако бесконтрольное применение таких препаратов может быть не менее вредным, чем лечение антибиотиками или гормонами. Особенно важно учитывать этот момент при лечении детей. Средства такого типа не только не дадут укрепление иммунитета, но и вмешаются в работу иммунной системы ребенка, которая не сформирована в полной мере.
При симптомах простуды и гриппа врачи назначают иммуностимуляторы или иммуномодуляторы. Первые действуют достаточно агрессивно, поэтому принимать такие средства без предварительной консультации категорически запрещено. Иммуномодуляторы действуют аналогичным образом, но более мягко.
По мнению врачей, безопасное средство, которое поможет укрепить иммунитет, обладает рядом качеств:

• имеет минимум противопоказаний и практически не оказывает побочных эффектов;
• разрешено для профилактики заболеваний у новорожденных младенцев;
• одинаково эффективно для лечения и профилактики простудных заболеваний;
• может приниматься одновременно с жаропонижающими и антигистаминными (противоаллергическими) средствами.

При выборе медикамента учитываются результаты общего анализа крови, возраст, наличие хронических заболеваний и склонность к аллергическим реакциям.

Профилактика

Поднять иммунитет гораздо сложнее, чем поддерживать крепкое здоровье. Чтобы иммунная система работала без перебоев, достаточно соблюдать несколько базовых правил:

1. Питание должно быть здоровым и сбалансированным. Продукты рекомендуется готовить на пару и употреблять в пищу небольшими порциями. Таким образом еда будет легко усваиваться, и человек не станет испытывать недостатка в витаминах и минералах.
2. Физическая нагрузка должна быть умеренной. Резкий переход от малоподвижного образа жизни к тяжелым тренировкам приводит к тому, что все ресурсы тратятся на восстановление, из-за чего защита от внешних угроз подрывается.
3. Режим дня должен быть выстроен таким образом, чтобы у человека всегда оставалось время на сон и отдых. Снижение иммунитета часто становится следствием переутомления, как физического, так и эмоционального.

Чтобы иммунитет работал без перебоев, важно соблюдать баланс в питании, физических нагрузках и режиме дня. Лекарственные препараты нужно принимать с осторожностью, т. к. снижение защитных сил организма часто становится побочным эффектом лечения с их помощью.

Правильное питание

Правильное питание — распространенный метод лечения и профилактики, помогающий сделать здоровье более крепким. Диета для повышения иммунитета включает в себя ряд продуктов:

1. Йогурт. Специалисты из Венского университета доказали, что продукт стимулирует выработку защитных клеток и улучшает состояние здоровья. Оптимальная доза на каждый день — 2 порции йогурта по 150 г.
2. Чеснок. Этот продукт содержит аллицин, который борется с болезнетворными микроорганизмами. Для защиты от инфекций достаточно 6 зубчиков чеснока в неделю.
3. Куриный бульон. Тарелка бульона с чесноком и луком — оптимальное средство для профилактики простудных заболеваний и лечения ОРВИ и ОРЗ на ранних стадиях.
4. Черный чай. Этот продукт способствует выработке интерферонов — клеток, которые продуцируются в ответ на вторжение болезнетворных микроорганизмов.
5. Овес и ячмень. В состав этих зерновых культур входит бета-глютан — волокно, обладающее антиоксидантными и антимикробными свойствами. Это вещество положительно влияет на процесс выработки защитных клеток, ускоряет заживление ран и улучшает работу антибиотиков.
6. Грибы. Эти продукты влияют на активность лейкоцитов, делая их более агрессивными по отношению к возбудителям инфекции.

Перечисленные продукты содержат вещества, которые участвуют в формировании защитных клеток и борются с болезнетворными микроорганизмами. Если их готовить на пару или в печи, они не только полезны для здоровья, но и поддерживают в норме желудочно-кишечный тракт.

Препараты

Если слабый иммунитет остается таким даже после изменения образа жизни, врачи назначают лекарственные препараты, помогающие нормализовать работу иммунной системы. Чаще всего пациенту прописываются иммуностимуляторы — средства, нормализующие выработку клеток, которые отвечают за защиту от любых чужеродных агентов.
Пациентам, у которых крепкий иммунитет, также могут назначаться препараты этой группы. Таким больным прописываются иммуносупрессоры — лекарства, предотвращающие повышенную выработку антител. Это важно при аутоиммунных патологиях, при которых организм воспринимает собственные клетки как чужеродные.

Витамины

Недостаток витаминов — одна из причин того, что организм слабеет и с трудом сопротивляется болезням. Восстановление иммунитета возможно с помощью витаминных комплексов — препаратов, в состав которых входят разные минералы и микроэлементы, необходимые для нормальной работы всех систем организма. Это вспомогательный метод лечения, который эффективен в сочетании с медикаментозными препаратами, правильным питанием и здоровым образом жизни.
Быстро повысить иммунитет помогут следующие витаминные комплексы: Супрадин Кидс Мишки, Селмевит Интенсив, Доппельгерц актив.

Народные методы

Иммуномодулирующие препараты и витаминные комплексы стоят достаточно дорого и доступны не всем больным. Кроме того, применение таких препаратов не всегда оправданно — побочные эффекты могут оказаться тяжелее, чем заболевания, которые поражают организм при ослабленной иммунной системе.
Восстановление иммунитета с помощью народных средств — альтернативный и более доступный метод лечения. Врачи рекомендуют употреблять чай с медом и имбирем, отвары ягод и трав, клюквенный морс. Концентрация защитных клеток повышается благодаря смеси кураги, грецких орехов, изюма и чернослива. Перечисленные ингредиенты, взятые в равных частях, нужно измельчить в блендере, после чего смешать с таким же количеством меда и есть по 1 ст. л. в день.
Для укрепления иммунитета подойдет состав из сока лимона и алоэ. Возьмите данные ингредиенты в отношении 3:2, после чего добавьте 500 г измельченных грецких орехов и 300 г меда. Размешайте и добавьте 200 мл водки. Настаивайте в прохладном месте, недоступном для солнечного света. Время настаивания — сутки. Готовый состав принимать 3 раза в день по 1 ст. л.

Физкультура, закаливание, ЗОЖ

Слабый иммунитет — следствие нездорового образа жизни, переохлаждения и чрезмерных физических нагрузок (либо полного их отсутствия). Исправить эту ситуацию удастся с помощью закаливания, здорового образа жизни и умеренных физических нагрузок. Повышая защитные ресурсы с помощью перечисленных способов, важно учитывать следующее:

1. Здоровый образ жизни — не только отказ от алкогольной и табачной продукции. Это правильное и сбалансированное питание, соблюдение режима дня и грамотное сочетание работы и отдыха.
2. Занятия спортом не должны быть резкими или слишком тяжелыми. Физическую нагрузку нужно вводить в жизнь постепенно — на начальном этапе достаточно утренней зарядки или занятий в бассейне.
3. К закаливанию относятся занятия спортом на свежем воздухе, обливания, контрастный душ и недолгие погружения в водоем с холодной водой. Как и в случае с физическими нагрузками, закаливание полезно только при умеренном и разумном применении. Погружение в ледяную воду или занятия спортом на морозе только повредят человеку, не имеющему должной подготовки.

При укреплении сил для защиты организма не забывайте о том, что любые методы для повышения иммунитета должны применяться в меру.

Источник: http://kprf-samara.ru/zdorove/zashhitnye-svojstva-organizma/

• Штраф за курение с | МИР БЕЗ НИКОТИНА - курение коап
• Лечение хронического алкоголизма: формирование отвращения и снятие абстиненции - лечение хронического алкоголизма
• Курение и давление - курение и давление
• Курение подростков, вред курения для подростков, причины курения подростков, профилактика курения, подростковое курение - вред курения для подростков
• Метронидазол и алкоголь: последствия употребления и взаимодействие - метронидазол при алкоголизме
• Тест на алкоголизм у женщин - Освобождение - тест на алкоголизм для женщин
• Курить – сексу вредить - порно курение
• Подростковый алкоголизм: влияние и вред, причины и профилактика, особенности и лечение - причины подросткового алкоголизма
• Статья на тему: Эссе; quot; Профилактика наркомании; quot; | Социальная сеть работников образования - эссе наркомания болезнь общества
• Эффективные способы бросить курить навсегда - самые эффективные способы бросить курить